El decantador

HILL de Bodegas Garvey, el vino que se toma en lata

2007-08-08T09:40:00.001+01:00

El Grupo Garvey Bodegas saca al mercado un nuevo envase para los vinos, unas latas de aluminio de 25 centilitros, bajo la marca Hill en la variedad de vino blanco y vino tinto.

El grupo comienza así su apuesta por este novedoso envase presentando en el mercado nacional y en el internacional dos categorías de vinos procedentes de su bodega Cavas Hill, de la Denominación de Origen Penedés.

Dos vinos con dos variedades diferentes:

El Hill blanco, elaborado con la variedad sauvignon blanc, tiene un color amarillo pajizo con ribetes verdosos y posee un potente aroma a fruta fresca con notas tropicales y hierbas frescas y en boca resulta fresco, frutoso, equilibrado y muy fácil de beber.
El Hill tinto, procedente de uva tempranillo, tiene un color cereza con borde violáceo y un aroma a fruta roja de gran intensidad. En boca resulta también fresco, frutoso y muy equilibrado.

El novedoso envase es un recipiente hermético que evita que el vino sufra oxidaciones y alteraciones provocadas por la luz, además, su interior está tratado con un revestimiento especial que evita que el vino entre en contacto con el metal para que conserve todas sus características organolépticas originales.

Este nuevo envase pretende llamar la atención de los jóvenes por su diseño y, además, el volumen de 25 centilitros equivale a dos copas de vino, la cantidad justa para acompañar una comida sin riesgos de alcoholemia, fomentando un consumo responsable se podrá adquirir en tiendas de alimentación, cadenas hoteleras, restaurantes tipo buffet, aeropuertos y trenes a un precio que rondarán los 80 céntimos de euro la unidad.

Más info: bodegasgarvey.com

Señorío de Val Azul y Bodegas Nueva Valverde, nuevas bodegas en la D.O. Vinos de Madrid

2007-07-30T14:22:00.000+01:00

Con las nuevas incorporaciones la D.O. acoge ya a 43 bodegas en la Comunidad de Madrid.

La reunion celebrada el pasado juevs 12 de julio, del Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, se aprobó la incorporación de dos nuevas bodegas, Señorío de Val Azul y Bodegas Nueva Valverde situadas en las localidades de Chinchón y Villa del Prado, respectivamente.

Señorío de Val Azul, ubicada en una región de larga tradición vitivinícola en las vegas del río Tajuña, su vino es el resultado de la unión de las variedades Merlot, Cabernet y Syrah redondeado con tempranillo. Comercializará sus vinos bajo las marcas Señorío de Val Azul y Fabio, para blancos y tintos.

En Bodegas Nueva Valverde los orígenes de la viña se remontan a 1952, en la zona de Villa del Prado, donde en la actualidad elaboran unos vinos elegantes y con personalidad, fruto de las mejores variedades de uvas foráneas y nacionales, que se comercializarán a través de las marcas 750 Tinto y Tejoneras Tinto.

En el mismo Pleno, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid otorgó la calificación de Muy Buena a la cosecha 2006 después de haber analizado todas las muestras de vinos de todas las subzonas, variedades y bodegas presentadas a calificación, desde la finalización de la vendimia pasada hasta la fecha. Esta calificación se concede asignando la importancia relativa a cada partida con respecto a su volumen.

Más info.: vinosdemadrid.es

Bodegas Arzuaga-Navarro presenta su vino blanco Fan d. Oro 2006

2007-06-25T14:47:00.000+01:00

Bodegas Arzuaga-Navarro presenta su vino blanco Fan d. Oro 2006, una nueva añada, 100% chardonnay, potente y con unas características muy definidas que le confieren el carácter de especial.

Fan D. Oro 2006 es un vino diferente que poco tiene que ver con los blancos que se elaboran en esta zona ya que su potencial y estructura en boca le convierten en un vino elegante y con cuerpo que ha permanecido seis meses en barricas nuevas de roble francés, lo que le otorga unas peculiaridades propias y exclusivas y del que se elaboran 12.000 botellas a un precio de 8 euros.

Fan D. Oro 2006 es un vino pajizo brillante, con un aroma cremoso de roble, ahumado, balsámico, fruta escarchada, cítricos. Es un vino muy vivo y en boca es cálido con un gran equilibrio entre la uva y la madera. Posee una gran estructura y una gran expresión cremosa de las lías.

La familiar Arzuaga-Navarro comenzó a elaborar el vino Fan D. Oro con la idea de crear un vino diferente, con los aromas y sabores que proporciona la variedad Chardonnay.

Una uva que procede del viñedo que la familia Arzuaga-Navarro plantó en la finca La Planta hace dieciseis años, un lugar en el que está presente el cuidado y pasión por la naturaleza y donde la fauna y la flora adquieren un protagonismo único.

Más info.: Bodegas-arzuaga-navarro

Vía: diariodigitalagrario

Finca los Azares de Bodegas Ayuso

2007-06-06T09:43:00.000+01:00

Bodegas Ayuso ha iniciado la comercialización de su primer vino de autor, embotellado en la Denominación de Origen La Mancha, Finca Los Azares, nombre que también responde al lugar de producción, situado a unos 15 kilómetros de Villarrobledo, y con el que pretende incrementar su volumen de ventas.

Los vinos elaborados en las variedades tinta de cabernet sauvignon y merlot y sauvignon blanc en blanco representan la apuesta innovadora de Ayuso para consolidarse en un consumidor moderno y vanguardista de clase media alta.

Finca Los Azares tinto se ha criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble americano y francés y ha permanecido 12 meses en botella, se comercializarán 36.000 botellas tinto y 18.000 botellas de su variedad blanco.

La presentación llega con el respaldo de la obtención de dos reconocimientos internacionales, como la medalla de oro en la Challenge International Du Vin y plata en el Concurso Mundial de Bruselas.

Vía: lasprovincias.es
Más info.: Bodegas Ayuso

D.O. Rueda cosecha 2006 "Muy buena"

2007-06-05T10:43:00.000+01:00

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda ha calificado como "MUY BUENA" la añada del 2006 tras analizar los resultados de los procesos de calificación de sus vinos realizados por el Comité de Calificación.

Los vinos blancos de la cosecha 2006 presentan una intensidad aromática media, con graduaciones entre 13 y 13,5 y con una estructura y calidad en boca alta, dando un conjunto de sensaciones equilibradas.

Señorío del Cid de Bodegas Osborne

2007-06-04T17:58:00.000+01:00

Bodegas Osborne se adentra en las tierras de la Denominación de Origen Rueda para elaborar un Verdejo de gran intensidad aromática y amparado bajo la misma marca del tinto que elabora en Ribera del Duero:

Señorío del Cid.

De color amarillo verdoso, limpio y brillante. Aromas de gran intensidad y elegancia, con notas de frutas tropicales y cítricas. Boca fresca y equilibrada, sabroso y con un final frutoso. Así es Señorío del Cid Verdejo 2006, un vino de calidad en una de las Denominaciones de Origen de mayor prestigio y tradición.

Junto a Señorío del Cid Verdejo, se presenta también la nueva añada de Señorío del Cid Crianza 2003.

Para su elaboración se vinifican uvas de la variedad Tinta del País, de los viñedos más viejos de la Ribera del Duero, con cepas cuya edad media es superior a los 40 años. La vendimia, sometida a un riguroso control de calidad, se realiza manualmente y en cajas de madera para garantizar el perfecto estado de la uva en su entrada a bodega.

Señorío del Cid, cuya crianza se realiza en barricas bordelesas de roble francés para su posterior afinado en botella, tiene una producción que varía dependiendo de la calidad de uva en cada cosecha.

El resultado es un vino denso, lleno de matices, de un intenso color rojo picota y aromas potentes, de buena intensidad, con complejas notas a toffe, guindas en licor y café. En boca, largo, aromático, con una agradable tanicidad. Un vino que se renueva también por fuera, con una nueva etiqueta que transmite su calidad y elegancia pero con un toque de modernidad: para recordar.

Dos nuevas opciones que amplían la oferta de Osborne Vinos para satisfacer distintos paladares y que sólo se podrán encontrar en hostelería y tiendas especializadas.

El PVP (aprox.) de Señorío de Cid Rueda es de 7 Euros y el de Señorío del Cid Ribera del Duero de 11 Euros. Un mundo de sensaciones en la botella.

Más info.: bodegasosborne

Norman Foster diseña para Grupo Faustino, Bodega Portia

2007-05-24T20:36:00.000+01:00

El arquitecto británico Norman Foster ha combinado calidad, innovación y respeto por el entorno paisajístico y medio ambiente en el diseño de la Bodega Portia en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en Gumiel de Izán (Burgos), que con un coste de construcción de 25 millones de euros, se inaugurará en la primavera del próximo año.

Con este proyecto, Foster se une por primera vez a otros prestigiosos arquitectos, como Calatrava, Moneo, Gehry, Maziéres, o Rogers, que con anterioridad se han ligado a proyectos relacionados con el mundo del vino.

La nueva bodega del Grupo Faustino diseñada por el arquitecto británico, y presentada hoy en Madrid, tiene una superficie de 11.300 metros cuadrados y capacidad para una producción anual de un millón de botellas de vino.

'Es una ecuación perfecta entre calidad, diseño y vanguardia', según José Luis Fernández de Jubera, director general del Grupo Faustino, empresa vitivinícola familiar, que elabora y exporta vinos de alta gama y cuenta con siete bodegas en cuatro de las principales Denominaciones de Origen, Rioja, Navarra, La Mancha y Ribera de Duero. Es en la última donde Faustino pone en marcha la que será su bodega más emblemática de la mano del afamado arquitecto Norman Foster.

Al frente de Grupo Faustino se encuentra ya la cuarta generación, que atesora un stock de 13 millones de botellas de reserva y gran reserva que está en proceso de envejecimiento, el mayor valor del grupo bodeguero y con más de dos mil hectáreas de viñedo propio .

Faustino es uno de los grupos que mayor exportación de vino de Rioja realiza.

En total exporta el 49% de su producción.

El grupo bodeguero realiza unas ventas cercanas a los 100 millones de euros.

Vía: bolsacinco

Concurso Internacional de Vinos Andalucia 2007

2007-05-23T14:59:00.000+01:00

Los mejores vinos del mundo tienen una cita en el Concurso Internacional de Vinos “Andalucía 2007".

Un certamen que se realizará en el Laboratorio Agroalimentario de Sevilla, ubicado en la Hacienda de Quinto los próximos días 24 y 25 de septiembre.
Con este evento la ciudad andaluza se convertirá en la sede de un concurso que cuenta con el reconocimiento oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), y que se ha marcado como objetivo convertir a Andalucía en punto de encuentro universal de los mejores vinos, aparte de ser la plataforma para dar a conocer los vinos andaluces.
El Concurso Internacional de Vinos Andalucía 2007 no es un concurso más.
Nace con una marcada vocación internacional, pero, sin duda, su elemento diferenciador reside en su ámbito geográfico, Andalucía, la zona de España que concentra el mayor volumen de población extranjera, de forma esporádica o permanente; aportando, así, un potencial extra a la oportunidad promocional que brinda todo concurso.
Andalucía se convierte en el escaparate al que asomarse para conocer y saborear los mejores vinos del mundo.
El Concurso forma parte de un ambicioso proyecto denominado “Andalucía Sabor 2007”, que aparte del vino engloba otras acciones encaminadas a promocionar los productos gastronómicos con sello Calidad Certificada.

Vía: xornalgalicia

Catas y Monólogos en el Museo Provincial del Vino de Peñafiel

2007-05-23T10:28:00.000+01:00

El Museo Provincial del Vino de Peñafiel, acogerá durante todos los viernes del próximo mes de junio, unas catas comentadas por varias bodegas que se combinarán con monólogos humorísticos.
El programa ‘Catas y Monólogos’ se inicia con una duración aproximada de cada cata de 45 minutos y el monólogo entre una hora y hora y cuarto. Se llevarán a cabo dos pases con descanso de 10/15 minutos.

Los vinos catados proceden de las bodegas que colaboran habitualmente con el Museo del Vino, de tal manera que los participantes podrán probar los caldos de Antaño y Aura de la Denominación de Origen Rueda; Tarsus, Legaris, Pago de Carraovejas, Dehesa de los Canónigos y Matarromera adscritas a la DO Ribera del Duero; Mento, de Vinos de la Tierra de Castilla y León; Estancia Piedra de la DO Toro, y Frutos Villar, con vinos en las cuatro denominaciones anteriores.
Las personas interesadas pueden hacer la reservas y compra de entradas en la Diputación de Valladolid (Turisvall), Palacio de Pimentel, C/ Angustias, 44, de Valladolid, teléfono 983427174.
La entrada cuesta 18 euros, que incluye autobús para las personas que vayan desde Valladolid (sale a las 20,15 horas desde la Plaza de San Pablo), cocktail de bienvenida, cata, canapés y monólogo.
Según las fechas el programa organizado será el siguiente:

1 de junio:
Bodegas Aura (D.O. Rueda), Bodegas Frutos Villar (D.O. Cigales), Bodega Pago de Carraovejas (D.O. Ribera del Duero).
8 de junio:
Bodegas Antaño (D.O. Rueda), Bodegas Frutos Villar (D.O. Cigales), Bodegas Estancia Piedra ( D.O. Toro). 15 de junio:
Bodegas Frutos Villar (D.O. Rueda), Bodegas de Cigales ( D.O. Cigales), Bodegas Tarsus ( D.O. Ribera del Duero). 22 de junio:
Bodegas Félix Sanz (D.O. Rueda); Alimentart Castle (D.O. Toro), Legaris (D.O. Ribera del Duero). 29 de junio:
Bodegas Antaño (D.O. Rueda), Bodegas Frutos Villar ( D.O. Toro), Dehesa de los Canónigos (D.O. Ribera del Duero).
Más info.: diputaciondevalladolid.es

Antonio Jesús Gutiérrez Blanco, Nariz de Oro 2007

2007-05-22T10:44:00.000+01:00

El malagueño Antonio Jesús Gutiérrez Blanco, de Trujal Vinos (Málaga), fue el ganador de la XVI edición de la Nariz de Oro al mejor sumiller 2007, en un certamen que reunió en Madrid a 76 profesionales de toda España.

El segundo finalista fue en esta ocasión Raúl González Baena, del restaurante Mesana del Hotel Guadalpín (Marbella) -tercer finalista el año pasado-, mientras que en tercer lugar se clasificó la catalana Meritxell Falgueras, del restaurante Celler de Gélida, de Barcelona.

Los 76 sumilleres, de un total de 500, fueron seleccionados en las distintas semifinales de Vitoria, Sevilla, Burgos, Barcelona y Valencia, y este fin de semana, tras diversas catas, quedaron clasificados siete para la gran final.

Gutiérrez Blanco, propietario en Málaga de dos establecimientos temáticos del vino, acertó tres de las cinco bebidas alcohólicas contenidas en copas opacas negras y describió "muy acertadamente" las otras dos, sólo con el olfato y en siete minutos.

La prueba consistía en identificar a través de la nariz el vino Salou 2003 Vinya dels Aspes (Empordá), el ron guatemalteco Ron Zacapa Centenario 23 años, Blanc de Salobre Dulce Cabo Creus de Joan Sardá, Danzinger Goldwasswer aguardiente alemán de hierbas y especias, y Pago del Vicario rosado petit verdot 2006.

Una prueba muy complicada, según los propios organizadores, y que además del título se premia con una escultura exclusiva bañada en oro realizada por el artista Antonio López.

Según explicó a los medios el ganador, ésta era la séptima vez que se presentaba, y en las últimas cuatro había resultado finalista, por lo que considera que el premio es una cuestión de "perseverancia" y "trabajo más trabajo".

Su afición le apareció ya de mayor, "una vez que te das cuenta de que un buen vino es imprescindible en una buena mesa", y desde entonces su pretensión ha sido la de acercar, educar y dar a conocer a los malagueños el mundo del vino.

Vía: eladerezo.com

3ª Semifinal del Premio Nacional Sumilleres Rioja 2007

2007-05-11T16:06:00.000+01:00

El Premio Nacional Sumilleres Rioja 2007 celebrará la tercera de sus cuatro semifinales en la ciudad de Bilbao el próximo sábado 19 de mayo.

Al igual que en el concurso celebrado la anterior vez en la ciudad de Málaga el pasado 24 de febrero, esta tercera convocatoria, buscará a los tres sumilleres que mayor conocimiento tengan y mejor transmitan la cultura riojana del vino.

Esta tercera convocatoria está abierta a todos los sumilleres del norte de España. Aquellas personas que deseen inscribirse al concurso que se celebrará en Bilbao podrán hacerlo a través de la página Web de la Unión Española de Catadores, http://www.uec.es/ o a través del teléfono 91 429 34 77 (inscripción gratuita).

A lo largo del último trimestre de 2007 se celebrará en Logroño la final de este I Concurso Nacional “Premio Sumiller Rioja 2007” en el que el ganador será obsequiado con un cheque por valor de 3.000 euros.

El Premio Sumiller Rioja 2007, se compone de cuatro semifinales, cuatro concursos que se desarrollarán en Madrid, Barcelona, Zona Norte y Andalucía y que tratarán de abarcar al mayor número de sumilleres de España.

En cada una de las semifinales se clasificarán los tres participantes que más puntuación obtengan, obsequiando al primero de todos con un cheque por valor de 1.000 euros.

El Consejo Regulador de la DO Ca. Rioja, la Unión Española de Catadores (UEC) y Grupo Peñín se han unido en esta iniciativa con el objetivo promocionar la figura del sumiller, a la vez que se difunde la cultura del vino de Rioja por todo el territorio nacional.

Aquellos sumilleres que participen en este concurso tendrán que superar diferentes pruebas, tanto teóricas como prácticas, con un nexo común, los vinos de la D.O.Ca. Rioja.

Vía: noticiasderioja.com

5 Triunfadores en los Premios Zarcillo de 2007

2007-05-04T20:11:00.000+01:00

Los tintos de Castilla y León, en especial los de Ribera de Duero, fueron los triunfadores de los Premios Zarcillo de 2007, que se han convertido en el tercer concurso de vinos más importante en todo el mundo.
Los premios de esta edición, la quinta internacional y la número trece en la historia de los Zarcillo, fueron dados a conocer hoy en rueda de prensa en Valladolid por el consejero de Agricultura de Castilla y León, José Valín.
Este año el concurso bienal batió su récord de vinos presentados, con un total de 2.159 procedentes de 17 países, de ellos 1.370 tintos y 1.940 de bodegas españolas, 641 de Castilla y León.
De ellos, cinco vinos lograron el máximo galardón, el Gran Zarcillo de Oro, al conseguir más de 96 puntos sobre 100: Anselmann Ortega Beerennauslese 2003 de Alemania, Carmelo Rodeo 2005 de Ribera de Duero, Iporos Vendimia Seleccionada 2004 de Rioja, Novellum de Rejadorada Crianza 2004 de Toro y Vinha Antiga 2005 de Portugal.
Esta puntuación la concedieron los distintos jurados, integrados por un total de 72 catadores, la mitad de fuera de España, que desde el pasado lunes 30 de abril se reunieron en el Museo Provincial del Vino de Valladolid, situado en el castillo vallisoletano de Peñafiel.
De estos cinco grandes premios, tres son para tintos y los otros dos para un vino blanco y otro dulce.
El consejero y presidente del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, que organiza el concurso, destacó "el altísimo nivel" de estos vinos y de los 49 premiados en la categoría de Zarcillo de Oro, con entre 88 y 96 puntos, y los 221 en la de Plata, la haber logrado de 75 a 87 puntos.
De los 49 Zarcillo de Oro, 45 fueron para vinos de España, 24 de ellos de Castilla y León, y 34 para tintos, de los que 19 son caldos de Ribera de Duero.
Asimismo, de los 221 Zarcillo de Plata, 148 los consiguieron vinos tintos y un total de 195 son caldos procedentes de bodegas españolas, de los cuales 98 fueron presentados desde Castilla y León, 53 de ellos de Ribera de Duero.
José Valín subrayó que los Zarcillo se han convertido en el tercer concurso de vinos más importante del mundo, tras Les Vianlies de París, con 2.800 participantes, y Mundos Vini, con 3.600, un certamen itinerante de origen alemán.
Los premios, que no tienen cuantía económica, se entregarán esta tarde en el Teatro Calderón de Valladolid, en un acto con la asistencia del presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera.
Valín señaló que los premiados se ven recompensados "con una mayor valoración en los mercados", incluso en los internacionales, y con una "mejora del precio" de sus vinos.

Vía: actualidadterra

Selección Especial 2004 de Abadía Retuerta

2007-04-20T22:34:00.000+01:00

Abadía Retuerta ha iniciado la comercialización de “Selección Especial 2004”, un vino excepcional compuesto por Tempranillo (75%), Cabernet Sauvignon (20%) y un pequeño toque de Merlot (5%); con una crianza de 18 meses en barricas mixtas de roble francés y americano.

Para su elaboración se han incluido partidas de mayor calidad procedentes de las mejores parcelas de tempranillo, beneficiándose de las que se destinaban a la producción de Cuvée el Campanario, para darle más fuerza y convertirlo en el vino más representativo de la bodega.

Es un caldo de gran riqueza aromática e increíble expresividad, con buen equilibrio entre alcohol, acidez y estructura, complejo y atractivo en nariz, con toques de frutos rojos, gran suavidad de entrada y con un final largo, especiado y muy persistente.

La excelente añada de 2004, la mejor en la historia de Abadía Retuerta, ha contribuido a crear el mejor Selección Especial hasta la fecha, superior incluso al galardonado vino de la añada de 2001, según el criterio del propio personal de la bodega.

La meteorología extrema detectada en los primeros meses de 2004 en el lugar dónde está ubicada (al límite fronterizo con la D.O Ribera de Duero, en la milla de oro) unida al excelente tiempo registrado entre septiembre y octubre, llevaron a obtener la uva de la más alta calidad en la corta historia de Abadía Retuerta, lo que ha dado como resultado unos excelentes vinos de calidad.

Por otro lado, Abadía Retuerta duplicó su facturación en el año 2006, siendo precisamente Selección Especial el vino que experimentó mayor crecimiento.

El Albariño llega a China

2007-04-17T11:11:00.001+01:00

El Vionta, un albariño de las Rías Baixas, propiedad de la empresa Freixenet, ha sido bien recibido por el consumidor chino.

La empresa catalana abrió hace cuatro meses un local comercial en la ciudad de Dalian, en una de las zonas más desarrolladas del sur del país, para presentar su amplia oferta de vinos internacionales.

Los caldos españoles son apreciados por su calidad, pero el vino francés sigue siendo el más popular entre el cliente chino, que, todavía inexperto, compra más por ostentación y tradición.

La mayoría de los clientes chinos la constituyen restaurantes y hoteles.

El consumidor particular todavía no tiene el hábito de beber vino en casa, y las ventas en superficies comerciales, donde las botellas tienen un precio casi tres veces superior al europeo, debido a los aranceles, son bajas.

El caso del turista chino que gastó más de 23.000 euros en bebidas alcohólicas en el duty free de un aeropuerto parisino, entre ellas, una botella de vino tinto Mouton Rothschild de 1945, es un ejemplo de que los hábitos cambian con rapidez en el gigante asiático.

"Las bodegas francesas hacen el mejor márketing, las americanas son las que tienen más presupuesto y las australianas se benefician de su proximidad geográfica con China", comenta Rodrigo Ribeiro, director de exportacion de Zane International, propietaria de las bodegas Luis Ferreira, en Portugal, para explicar la difícil situación de las empresas españolas y portuguesas, que han llegado con retraso a un país con más de 150 millones de consumidores de clase media que adoptan rápido los hábitos occidentales, y no les importa pagar por productos "nuevos".

Más info.: freixenet/vionta

Vía: lavozdegalicia

Jornada Gallega du Vin de Champagne

2007-04-12T22:43:00.000+01:00

El champán será el protagonista de la “Jornada Gallega du Vin de Champagne”, que se desarrollará en la ciudad de Lugo el 25 de abril, dirigida a aficionados y profesionales del mundo de la hostelería y los vinos, que podrán catar más de 50 champañas.

La jornada comenzará con un curso de iniciación al champán en el que se hablará de variedades, “terroir”, vinificación, ensamblajes, y se catará una docena de vinos.

Seguirá una comida de “armonías” en el restaurante España (50€ por persona), en el transcurso de la cual se catarán doce champañas que serán comentados por los responsables de cada marca.

Por la tarde, y en el Círculo de Bellas Artes, tendrá lugar la “Muestra del Champagne 07”, en la que participan más de 50 champañas que podrán ser degustados y comentados con los responsables de cada marca.

Tanto el curso de iniciación como la comida están abiertas a la participación del público interesado, mientras la Muestra del Champagne 07 está reservada para profesionales del mundo de la hostelería y los vinos, con invitación.

Los interesados en participar en estos actos pueden ponerse en contacto con, coninfo@servino.net o los teléfonos 606 170 965 y 606 738 242.

La jornada está organizada por Servino y la asociación de sumilleres Gallaecia, a la que pertenecen Luis Paadín y Mercedes González, ganadores de las dos ediciones de la fase española del concurso internacional Ambassadeurs du Champagne

Faustino 9Mil

2007-04-11T20:08:00.000+01:00

Faustino 9Mil, el vino más moderno de Bodegas Faustino, concebido para estar entre los grandes de Rioja.

De un carácter puramente exclusivo, Faustino 9Mil, debe su nombre a la cantidad de litros que se elaborarán de cada añada, 9.000, ni uno más ni uno menos.

Faustino 9Mil es un vino 100% tempranillo que procede de una pequeña finca llamada Joarrández. Esta finca, situada en las laderas de Sierra Cantabria, se caracteriza por su excepcional enclave, una pequeña ladera rodeada de árboles que la protegen del viento.

De cada cepa destinada a la elaboración de este vino se seleccionan dos racimos de los cuales se recogen únicamente los hombros.

Una vez seleccionada la valiosa materia prima comienza su elaboración: fermentación a temperaturas controladas, largas maceraciones, fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y una posterior crianza de 8 meses en barrica, pasos que han dado como resultado un vino único.

La excelencia de la materia prima hizo ver a la bodega la posibilidad de crear un vino de nueva concepción, un vino de sensaciones.

Así nace Faustino 9Mil, un vino de color granate muy vivo, de aromas con nítidos matices frutales y con buena expresión de la variedad tempranillo fundida con elegancia con los tostados cremosos de la madera. Su paso por boca se muestra denso pero a la vez sedoso con un final persistente y seductor.

Con este vino, Bodegas Faustino ha unido la vanguardia en su elaboración y el cuidado diseño de su etiqueta con la tradición y experiencia de una bodega histórica y de calidad, que mira al futuro cara a cara con este nuevo desafío.

55 euros estuche de 2 botellas

Más info: BodegasFaustino

Finca Antigua Petit Verdot 2005

2007-04-01T19:20:00.000+01:00

Este vino, como el resto de la gama de Finca Antigua, ha sido elaborado exclusivamente a partir de viñedos propios garantizando la calidad e innovación constante de la Familia Martínez Bujanda.

Finca Antigua Petit Verdot 2005 ha permanecido durante 8 meses en barricas nuevas de Roble francés.

El resultado es un vino que refleja el color, los aromas y sabores de la parcela de origen.

Es limpio y brillante, se caracteriza por su intenso color púrpura con ribete cardenalicio, profundo y opaco.

Es un vino elegante, en el que se mezclan deliciosos aromas frutales, a piel de melocotón y pomelo, con notas vegetales y de sotobosque, como la corteza de pino y la hojarasca.

Además su crianza en barrica, le aporta ligeras notas lácteas y de tabaco.

En boca es potente e intenso, despertando sensaciones de estructura desde el principio.

Goza de gran corpulencia, a pesar de su fino tanino.

Su final es sabroso y fresco como caracteriza a los vinos de Finca Antigua, con ligeras pero agradables notas amargas.

Finca Antigua Petit Verdot, resulta adecuado para acompañar, quesos curados de cabra y oveja así como carnes de cabrito y cordero al horno de leña.

Esta variedad poco conocida hasta ahora en España, madura muy bien en zonas calurosas, produce vinos tánicos, de marcada acidez y larga duración, con intenso color y aromas especiados.

Su precio ronda los 6€.

XVI Edición del concurso La Nariz de Oro

2007-03-26T08:30:00.000+01:00

Un total de 90 sumilleres de Castilla León y Madrid se dará cita mañana, 27 de marzo, en Burgos, en la semifinal de la XVI Edición del concurso 'La Nariz de Oro', certamen organizado por la revista Vino+Gastronomía, que se desarrollará en el Hotel NH Palacio de la Merced.

El certamen que consta de una cata a ciegas para elegir, entre más de 80, los mejores vinos de diferentes categorías.

Los sumilleres, sin saber de qué vino se trata ni la bodega a la que pertenece, valorarán el vino en su fase visual, olfativa y gustativa para después puntuarlo.

Posteriormente, se dará a conocer la lista de vinos que pasarán a la final de Madrid, en la que se escogerán Los Mejores vinos de España.

Por lo que respecta a la prueba 'La Nariz de Oro', los sumilleres pasarán de juzgar a ser juzgados.

Primero los sumilleres escucharán una charla de cinco vinos que también catarán.

Posteriormente, se les retirarán los vinos y se les servirá uno de los vinos en una copa negra.

Sólo con el olfato, tendrán que descifrar las principales características del vino.

En una ficha, y en un espacio de tiempo de cuatro minutos, deberán describir la marca, la añada, la composición varietal, y la cata: aspecto, nariz y boca.

En esta prueba se elegirá al «Mejor sumiller de la convocatoria», que participará en la gran final de Madrid, junto con los ganadores del 'Premio Azpilicueta a la Nariz de Oro provincial' y del 'Premio Rias Baixas Joven Promesa Sumiller', reservado a los menores de 25 años.

Las Bodegas Familiares de Rioja presentaron los nuevos vinos de la cosecha 2006 ante la sociedad riojana.

2007-03-24T08:08:00.000+01:00

El Presidente del Gobierno de La Rioja acudió a la X presentación de los Nuevos Riojas 2006, que una treintena de bodegas de la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja presentarón a más de un millar de personas, entre autoridades, profesionales y aficionados al vino, en la X presentación de los Nuevos Riojas 2006 el pasado 8 de marzo en el Palacio de Congresos de La Rioja, Riojaforum.

Esta décima edición ha estado apadrinada, como en años anteriores, por responsables técnicos de dos bodegas miembros, Amaya Urbina, de Bodegas de la Real Divisa, y Gonzalo Pastor, de Bodegas Pastor Díaz, que fueron los encargados de explicar las características técnicas de la cosecha de 2006 y de transmitir las impresiones de las bodegas de la asociación respecto a la evolución de los vinos obtenidos.

La Asociación de Bodegas Familiares de Rioja considera que la cosecha de 2006 es "más heterogénea que la del año anterior", explicaron, "con una uva que en general muestra muy buena actitud para vinos jóvenes y crianzas medias ya que puede alcanzar muy pronto su momento óptimo de consumo, aunque también hay una parte importante de la cosecha que llegará a dar grandes vinos criados".

La asociación destaca el papel jugado en esta campaña por la profesionalización de los viticultores al controlar la evolución de la viña y el control de rendimientos impuesto por el Consejo Regulador.

Concha Peñaranda considera "que es un buen año para demostrar la profesionalización del viticultor y la sensibilidad del enólogo. La cosecha en general se considera buena, pero Rioja es Rioja por algo y siempre habrá grandes vinos en todas las cosechas. También en la del 2006".

En la X presentación se pudo conocer una buena muestra de lo que son y serán los vinos de Rioja de 2006, en el amplio abanico de estilos que ofrecen en el mercado las Bodegas Familiares de Rioja: varietales, ecológicos, de autor, vinos muy personales…

Son vinos que proceden de pequeñas y medianas explotaciones en propiedad, en las que estas bodegas de corte familiar con larga tradición vitivinícola imprimen su sello personal a cada vino, controlan la calidad durante todo el ciclo vegetativo del viñedo para después dedicar a la elaboración el mimo y esmero que sólo permiten las pequeñas producciones.

Desde 1991 la asociación de Bodegas Familiares de Rioja "une los esfuerzos de las pequeñas y medianas explotaciones familiares para darse a conocer, promocionar y difundir su filosofía y sus vinos (comenta Concha Peñaranda). Actualmente agrupa a 36 bodegas con viñedos propios, que conjugan tradición e innovación y muestran una clara inquietud "por ofrecer al consumidor singularidad, originalidad y sobretodo, calidad".

Ribeira Sacra, cosecha 2006

2007-03-22T11:50:00.000+01:00

Nada más apropiado que un Catamarán para efectuar la cata de calificación de la cosecha 2006 de la denominación de origen Ribeira Sacra.

Ésta tendrá lugar el próximo sábado, 24 de marzo, en el Catamarán Acqua-2, situado en el embarcadero Centro Turístico Ponte do Sil Doade (Sober), a partir de las 11 horas.

El panel de cata estará formado por José Serrano Cuadrillo, jefe de servicio de la sección de Calidad de Productos de la Vid del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Bartolomé Sánchez Martínez, periodista gastronómico de la revista Vinum, José Luis Hernández Mañas, experto en viticultura y enología, Waldo Carreras Albo, jefe de servicio de Promoción Agroalimentaria de la Consellería de Medio Rural, Luis Díaz Álvarez, periodista, Xesús Verao Pérez, vocal del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, Manuel Rodríguez Rodríguez, miembro del panel de cata del Consejo Regulador Ribeira Sacra, Mar Vilanova de la Torre, de la Misión Biológica de Galicia.

El fin de semana siguiente, el sábado 31 de marzo y el domingo 1 de abril, el ayuntamiento de Sober acogerá la XXVII Feria del Vino de Amandi.

De entre la multitud de actos que aúna esta feria, debemos destacar la jornada del domingo, cuándo se celebrará la cata de vino de las bodegas participantes y la adjudicación de los correspondientes premios.

La fiesta del vino de Amandi empezó su andadura en 1981 y, un año más ofrece muestras de cerámica, la citada cata de vinos, actividades deportivas y verbenas.

Premios Zarcillo 2007

2007-03-15T11:34:00.000+01:00

El Museo Provincial del Vino de Peñafiel (Valladolid) albergará los próximos días 30 de abril y 1, 2 y 3 de mayo la XIII edición de los Premios Zarcillo y la V dentro del ámbito internacional, en la que previsiblemente se superarán las 2.000 muestras vinos de las bodegas participantes, el año 2005 (edición anterior), fueron 1.990, aunque en palabras del consejero de Agricultura, José Valín, «mantener esa cifra también sería un éxito».

Los premios Zarcillo están en la novena posición de los de carácter internacional, entre más de 120 y este año se puede asegurar que será el tercero, por el número de participantes, por la caidad de los mismos y por la excelente organización, dijeron fuentes de la Junta de Catilla León.

Como en ediciones anteriores, el concurso otorgará premios en tres categorías: el Gran Zarcillo de Oro, Zarcillo de Oro y Zarcillo de Plata.

La organización Internacional del Vino (OIV) y la Federación de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos (Vinofed) establecen que en todos los concursos se tienen que otorgar, como máximo, un 30 por ciento de premios de los vinos presentados a competición.

A tenor de las ediciones anteriores se espera que participen bodegas de las principales zonas vitivinícolas de todo el mundo.

Además de España, es previsible la presencia de caldos procedentes de, entre otros países, Portugal, Francia, Alemania, Austria, Italia, Grecia, Chequia, Eslovaquia, Hungría, Eslovenia, Estados Unidos, Argentina y Brasil.

Más info.: premioszarcillo.com

Bodegas Torres, mejor bodega europea del 2006

2007-03-07T09:39:00.000+01:00

El pasado 29 de enero, Bodegas Torres, fue elegida como la mejor Bodega Europea del año 2006, Miguel A. Torres recogió en Nueva York tal distinción, el premio concedido por la revista americana Wine Enthusiast fue entregado en el transcurso de una ceremonia celebrada en la New York Public Library.

Wine Enthusiast es la segunda revista en importancia del mundo del vino en los USA, con una tirada de 500.000 ejemplares.

En el certamen Wine Star Awards 2006, otorgó el Premio a la Mejor Bodega Europea a Bodegas Torres, reconociendo así su magnífica labor en el mundo del vino y de los espirituosos.Wine Enthusiast distingue a esta bodega por su esfuerzo global, y por dar a conocer al mundo el placer por el vino español.

Este galardón fue obtenido en ediciones anteriores por bodegas de prestigio como Philippine de Rothschild de Francia, Masi de Italia o Taylor & Fonseca de Portugal.

FENAVIN 2007

2007-03-01T20:29:00.000+01:00

Cerca de 1.000 empresas, entre bodegas y cooperativas de toda la geografía española, nos mostrarán sus productos en la Feria Nacional del Vino, FENAVIN 2007, que se celebrará del 7 al 10 de mayo en el Pabellón Ferial de Ciudad Real.

FENAVIN contará con una superficie cercana a los 20.000 metros cuadrados de exposición distribuidos en siete pabellones, en esta cuarta edición, se ha creado un nuevo pabellón, Noe, y se han ampliado el resto de pabellones, el presidente de FENAVIN, aseguró en "que ya no hay más espacio alrededor del pabellón".

Casi todas las denominaciones de España estarán presentes en la primera feria del vino español.

Las Denominaciones de Origen con más presencia son La Mancha, Rioja, Ribera del Duero, Toro y Rías Baixas.

El presidente de FENAVIN, Nemesio de Lara, informó en rueda de prensa que habrá 63 Vinos de la Tierra de Casilla y 14 Vinos de la Tierra de Castilla-León, asi como 211 bodegas más que la anterior edición.

Es un hecho problemático la falta de espacio, comentó el presidente del evento, acompañado del director de la feria, Manuel Juliá y del coordinador institucional, Ángel Amador.

Hasta la fecha, se han quedado en reserva un total de 87 bodegas de todo el territorio español por falta de espacio, a pesar de que se ha ampliado el espacio expositor en un 32,60% respecto a la edición pasada.

¿Donde se desarrollará la Feria el año que viene?

¿Tú donde crees ?

Infinus

2007-03-01T20:21:00.000+01:00

En tan sólo su tercer año de vida Infinitus ha supuesto toda una revolución en el mercado, y han obtenido numerosos reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional.

Son vinos varietales jóvenes con mucha carga frutal, a la vanguardia de los vinos españoles, que nos muestran las características de cada variedad en su estado mas puro.

La gama está formada por 4 monovarietales, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, que nos permite realizar una cata comparativa muy interesante.

Además ofrece un vino tinto y otro blanco, fruto del ensamblajes de distintas variedades.

Infinitus Tempranillo

Destaca por su intensidad, presenta una tonalidad violácea y lágrima coloreada. Es un vino goloso, con notas de frutos rojos y recuerdos de higo seco.

En boca resulta sedoso, de gran volumen. Su postgusto es largo con recuerdos de confitura de frambuesa.
Este vino es adecuado para acompañar cocina tradicional como potaje de garbanzos, cochinillo asado o chuletillas al sarmiento.

Infinitus Syrah

Se caracteriza por su intenso color púrpura con lágrima densa.

Es un vino de alta intensidad con notas de frutos negros, regaliz y destacados aromas de violetas mezclados con notas minerales y de miga de pan.

En boca resulta contundente, con recorrido aterciopelado, destacando su gran volumen.

Su acidez está muy equilibrada con el alcohol.
Este vino es el mejor acompañante de arroces y pastas.

Es el maridaje perfecto para carnes blancas de pollo y pavo a la brasa o en salsa.

Esta gama de vinos de la Tierra de Castilla, resulta de gran atractivo para consumidores interesados en las nuevas tendencias y la innovación.

Son vinos que hablan nuevos lenguajes para gente a la que le gusta improvisar, atreverse y descubrir nuevas sensaciones.

Infinitus ofrece una gran paleta de colores donde sin duda el consumidor encotrará el mas afín a su gusto.

Gran Condal Reserva de Rioja Santiago

2007-02-22T19:55:00.000+01:00

Se trata de un vino 100% tempranillo, de color cereza nítido y brillante que al olfato nos trae finos matices especiados de intensidad elevada, con notas de fruta fresca, sutil y elegante, donde pueden apreciarse aromas de ciruelas, arándanos y cerezas.

En boca es suave y sabroso, complejo, con tonos de fruta madura y fresca.

La sensación final responde a todo lo que se debe esperar de un reserva de Rioja, es decir, suavidad, corpulencia, armonía, y agradables aromas y sabores.

Para disfrutar de manera óptima de todas las cualidades de este vino es recomendable servir en copa burdeos a una temperatura que debe oscilar entre los 16º y 18º y consumirlo en el plazo de diez años desde su cosecha.

En cuanto al proceso de elaboración de este vino cabe destacar que la uva es despalillada, estrujada y enviada a fermentación permaneciendo así unos 15 días.

Sólo se embotella el vino yema.

Todo el vino ha realizado la fermentación maloláctica.
Situada a orillas del río Tirón, Bodegas Rioja Santiago es la segunda bodega más antigua de La Rioja y fue una de las primeras en exportar sus vinos a Europa.

Desde su fundación, en 1870, se dedica a la elaboración y a la crianza de vinos de calidad conjugando innovación tecnológica y selectos métodos tradicionales.

La Ley del Alcohol tendra que esperar......

2007-02-20T20:27:00.000+01:00

La ministra de Sanidad y Consumo, Elena Salgado, ha anunciado esta tarde que su Ministerio y el Gobierno han decidido interrumpir la tramitación del proyecto de ley para prevenir el consumo de alcohol entre menores por haberse convertido en un tema de confrontación y de enfrentamiento electoral.

Con esta decisión, la ministra y el Gobierno esperan que la salud de los menores deje de utilizarse como argumento electoral de cara a las próximas elecciones de mayo. Por lo tanto, hasta que no pasen éstas, no se retomará la cuestión.

Así lo ha anunciado en rueda de prensa la ministra de Sanidad, quien ha lamentado que la salud de los menores se haya utilizado para la confrontación electoral. Salgado ha considerado que la mejor contribución que el Ejecutivo puede hacer para frenar ese debate es "interrumpir" la tramitación del texto.

Salgado ha reconocido que sentía "frustración", pero ha descartado que se haya planteado dimitir por este asunto y ha insistido en que este cargo está siempre a disposición del presidente del Gobierno.

La titular de Sanidad y Consumo se ha mostrado convencida de que habría sido posible un equilibrio entre los intereses económicos y la protección de la salud de los menores si no hubiera mediado en la polémica la confrontación entre los partidos políticos.

Después de mayo, lo más seguro es que vuelva la confrontación por parte de los partidos politicos, bodegueros y las asociaciones de consumidores, ya que éstas últimas han considerado una mala noticia el que el Gobierno y más concretamente el Ministerio de Sanidad hayan cedido a presiones empresariales.

Feria Ecologica BIOFACH 2007

2007-02-19T16:38:00.000+01:00

Los vinos españoles elaborados con uva proveniente de la agricultura ecológica han sido premiados con cinco medallas de oro, una de ellas de categoría especial y 21 de plata, dentro del Concurso Internacional del Vino enmarcado en la Feria Internacional de Producción Ecológica Biofach, que se celebró en Nüremberg (Alemania), del 15 al 18 de febrero de 2007.

Con cerca de 300 empresas a concurso entre vinos, cava y champaña, Biofach es el mayor salón monográfico de vinos elaborados con uvas de cultivo ecológico del mundo.

Los expositores del pabellón del vino proceden de los países viticultores ecológicos líderes como España, Italia y Francia, así como de Argentina, Chile, Alemania, Grecia, Austria, Turquía, Hungría, entre otros.

Al Concurso han participado 1.129 vinos de uva ecológica, procedente de 294 viticultores de 13 países diferentes, lo que supone un incremento del 45 por ciento respecto al año anterior.

El jurado internacional, que ha estado compuesto por un equipo de 43 degustadores entre viticultores, enólogos, sumilleres, periodistas y expertos del vino del comercio y la gastronomía, se mostró muy impresionado con la calidad de los vinos y concedió 10 distinciones “Oro superior”, 66 medallas de oro y 151 medallas de plata, y 263 vinos obtuvieron un accésit de recomendación.

Estos galardones ponen de manifiesto el éxito de los vinos españoles, ya que España ha sido galardonada con cinco medallas de oro, una de ellas de categoría especial, y 21 de plata, además de 31 accésit.

Las categorías premiadas de los vinos españoles han sido vino tinto, vino tinto en contacto con barrica, vino rosado, vino espumoso, vino de postre y vino generoso.

Encontraremos una salida a la "Futura Ley"

2007-02-10T11:05:00.000+01:00

La presión del mundo del vino sobre el Ministerio de Sanidad para limitar los efectos de la ley antialcohol empieza a surtir algún efecto.

La titular del departamento, Elena Salgado, anunció ayer que retocará el anteproyecto para incluir en el preámbulo la singularidad de este producto destacando sus valores socioculturales y que la norma permitirá promocionarlo.

Pero dio largas sobre si esta bebida alcohólica quedará excluida de las restricciones que se impondrán a la publicidad y venta, como pide el sector vitivinícola y algunos partidos de la oposición.

El borrador prohíbe la venta y el consumo de todas las bebidas con más de 1,2 grados a los menores y veta su publicidad en horario infantil, entre las seis de la mañana y las diez de la noche, en las portadas, contraportadas y secciones de deportes, pasatiempos o dirigidas a menores de las publicaciones impresas, y en los transportes públicos, las vallas a menos de 500 metros de una escuela y los centros deportivos.Salgado dedicó ayer el día a reunirse y tratar de tranquilizar a las asociaciones de bodegueros, empresarios y sindicatos agrarios, alarmados por el anteproyecto, que presentará antes de Semana Santa.

Los bodegueros salieron confiados en que la ley dará un trato de favor al vino con respecto a otras bebidas alcohólicas.

Según Rafael Puyó, director general de la Asociación Empresarial de Bodegas de los Vinos de España (Avimes), Salgado mostró unos planteamientos "más positivos y flexibles" de lo esperado que permiten salvar los intereses del sector.La ministra prometió que se hará una referencia concreta a la vigente ley del vino y de la viña, promulgada por el Partido Popular en el 2003.

Esto significa que se reconoce el valor diferencial del vino, como un "alimento natural" y que se permitirán las promociones dirigidas a adultos.

Además, el Estado podrá seguir financiando campañas de información y difusión del vino, el viñedo y los mostos de uva, como establece la ley, con las únicas cortapisas de evitar los espacios dedicados al público más joven.Salgado consideró que con este nuevo enfoque se alcanza el equilibrio de intereses.

"Se logra un respeto mutuo: la ley del vino respeta la protección de los menores y Sanidad va a respetar lo que se dice de la promoción del vino entre la población adulta", dijo.

La ministra achacó la polémica creada en torno a este proyecto a una supuesta "desinformación" y confesó que seguramente su departamento tampoco ha sido capaz de explicar suficientemente qué era lo que pretendía la ley y su contenido.

Pero pese a estos miramientos con el vino, la ley que prepara Sanidad sigue, de momento, considerando al vino como bebida alcohólica.

Tampoco lo excluirá el texto, como reclamó ayer el PP al tiempo que su portavoz, Eduardo Zaplana, anunció una iniciativa parlamentaria. "No sería razonable dejarlo fuera de la ley, pero será posible llegar a un texto de consenso", confió Salgado.

Carlos VII de Bodegas Alvear, gana en Madrid Fusión 2007

2007-02-02T21:27:00.000+01:00

Alvear gana, por segundo año consecutivo, el premio al mejor generoso en Madrid Fusión.

El Amontillado Carlos VII de Bodegas Alvear ha sido el ganador en la categoría de generosos durante la cata-concurso que organizó la UEC (Unión Española de Catadores) en la V Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión.

La emblemática bodega cordobesa recibe por segundo año consecutivo el primer premio al mejor generoso durante un concurso en el que participaron 320 vinos procedentes de toda la geografía española y cuyo denominador común es su precio, inferior a 30 euros.

El jurado, presidido por Carlos Falcó, y compuesto por cuatro catadores españoles y seis internacionales, escogidos por la Unión Española de Catadores, no dudó en situar el Amontillado Carlos VII en el primer lugar de su categoría.

Elaborado con la variedad pedro ximénez, el Amontillado Carlos VII es un vino de color oro viejo con reflejos ámbar. Su aroma es intenso, con recuerdos de pastelería y frutos secos tostados.

En boca es seco, amargoso, rico en matices de frutos secos y salazón y con un final lleno de notas cremosas del roble.

El Premio Nacional Sumilleres Rioja 07 llega a Andalucía

2007-02-02T21:22:00.000+01:00

Tras celebrar la primera de las semifinales en Madrid, se convoca a los sumilleres de Andalucía para el próximo 24 de febrero en la ciudad de Málaga.

Tres sumilleres de Andalucía conseguirán clasificarse para la final que se celebrará en Logroño en el último trimestre del año.

Al igual que en el concurso celebrado en la ciudad de Madrid, esta segunda convocatoria, buscará (esta vez en la región de Andalucía) a los tres sumilleres que mayor conocimiento tengan y mejor transmitan la cultura riojana del vino.

El Premio Sumiller Rioja 2007, se compone de cuatro semifinales, cuatro concursos que se desarrollarán en Madrid, Barcelona, Zona Norte y Málaga y que tratarán de abarcar al mayor número de sumilleres de España.

En cada una de las semifinales se clasificarán los tres participantes que más puntuación obtengan, obsequiando al primero de todos con un cheque por valor de 1000 euros.

Esta segunda convocatoria está abierta a todos los sumilleres de la comunidad autónoma de Andalucía.

Aquellas personas que deseen inscribirse al concurso que se celebrará en Málaga podrán hacerlo a través de la página Web de la Unión Española de Catadores, http://www.uec.es/ o a través del teléfono 91 429 34 77 (inscripción gratuita).

¿No es saludable el vino?

2007-02-02T10:17:00.000+01:00

El vino no podrá presentarse como saludable en la publicidad a partir del 1 julio.

La ministra Salgado recuerda al sector agroalimentario la norma europea y que por ley, dará 2 años a las empresas para adaptarse a ésta nueva situación.

A partir del próximo 1 de julio las bebidas alcohólicas «con una graduación superior en volumen al 1,2%», entre ellas también el vino , puedan publicitarse como productos «saludables» en los medios de comunicación o a través de sus etiquetas, en virtud de una norma que entró en vigor el pasado 19 de enero en toda la UE y que será «obligatoria» en todos estos países para las mismas fechas, anunció ayer la ministra Elena Salgado.

«A partir del próximo 1 de julio no podrán difundirse comunicaciones comerciales diciendo, por ejemplo, que la ingesta de vino es eneficiosa para el buen funcionamiento del corazón.

Solo las bebidas sin alcohol o bajas en alcohol podrán incluir este dato en sus etiquetas», explicó Salgado.

La ministra también anunció durante su comparecencia que en los próximos días se reunirá con las asociaciones de productores y sindicatos del sector vitivinícola, afectadas por la inclusión de esta bebida en la futura Ley de Prevención del Consumo de Alcohol entre los Jóvenes.

La ministra indicó que, tras haber estudiado todas las alegaciones(se han presentado ya 75 legaciones de distintas entidades vinculadas con el sector, asociaciones de consumidores, comunidades autónomas e, incluso, otros ministerios), se entrevistará con los representantes del sector e insistió en que lo importante es llegar a un acuerdo que haga «asumible» la normativa y que se cumpla «su objetivo último».

Salgado subrayó que su departamento tiene ya «una idea» de los «cambios razonables» que se pueden hacer en el texto legislativo y adujo que todas esas modificaciones se «contrastarán» con los ámbitos implicados, entre los que, recordó, figuran también padres, profesionales sanitarios y consumidores.

II Semifinal Concurso La nariz de oro

2007-02-01T15:42:00.000+01:00

La Denominación de Origen Rías Baixas, participa por tercer año consecutivo como patrocinador en el concurso La Nariz de Oro 2007, que organiza la revista Vino y Gastronomía.

Una de las semifinales de éste que es el mayor concurso de España especializado en vinos se celebra hoy en el Hotel Sevilla Center, de la capital andaluza.

El concurso, que ya va por su XVII edición y, recorre varias ciudades españolas hasta llegar a su gran final, donde se elegirán los mejores sumilleres españoles. En esta ocasión ha sido Sevilla y, en concreto, el Hotel Sevilla Center el que acoge la semifinal.

En cada una de las ciudades donde se celebra alguna fase del concurso se organiza una muestra gastronómica con los productos más exquisitos de esa tierra.

En este caso, los Aceites de Oliva Virgen Extra de la Comarca de Estepa y Puente Genil protagonizan la muestra gastronómica expuesta en el Hotel sevillano, de forma que tanto las personas alojadas en el Hotel como los participantes en la semifinal de la “Nariz de Oro” podrán degustar estos exquisitos “zumos de aceituna”.

Éste es un certamen itinerante en el que se presentan vinos y productos gastronómicos.

La primera semifinal se celebró en Vitoria el pasado mes de noviembre, y las próximas citas serán en Barcelona en febrero, en Burgos en marzo, en Valencia en abril y la gran final se desarrollará en Madrid a finales de mayo.

Adama 2004, de Capital Vino

2007-01-30T16:15:00.000+01:00

Más de treinta empresarios de todo el mundo han constituido la sociedad española Capital Vino, dedicada a la identificación de oportunidades en el mundo del vino, su promoción y su gestión.

Su primer producto, de la Denominación de Origen Ribera del Duero, ha sido el vino Adamá 2004, del que se han elaborado 14.000 botellas.

Sus próximos proyectos los tienen ya localizados en Jumilla, una Denominación de Origen que se extiende entre Murcia y Albacete, y Mentrida, en Toledo.

Capital Vino no invierten en bodegas, sino en viñedos. Elige las uvas que le interesan y una bodega que le elabore el vino de esa añada bajo la supervisión de un equipo técnico, dirigido por el enólogo Ernesto Franco.

Para ello, han iniciado una ronda de financiación para captar capital por valor de cinco millones de euros para empezar con la producción del nuevo vino.

Según Zazo, ya han mostrado interés en participar fondos de inversión, empresas de alimentación e inversiones particulares.

Los vinos de Capital Vino se comercializan en restaurantes y tiendas especializadas, nunca en grandes superficies, ya que su precio es elevado, 30 euros por botella.

Adamá, empezó a venderse en Navidades y, según Zazo, ha tenido muy buena acogida, sobre todo por parte de empresas para hacer regalos de Navidad.

El vino se está solicitando también desde restaurantes y tiendas especializadas de Tokio, Nueva York, Hong Kong, Ginebra y Bélgica. Actualmente, el grupo mundial del vino Eric Solomon lo está catando en EEUU.

Vía: eldigitalcastillalamancha.es

El sector vitivinícola español "Por la defensa de la Viña y el Vino"

2007-01-30T12:29:00.000+01:00

El sector vitivinícola español, representado por las organizaciones profesionales agrarias ASAJA, COAG y UPA, la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) y las asociaciones empresariales FEV y AVIMES, han mostrado una gran preocupación por los efectos negativos que tendría en el sector la aplicación de las intenciones planteadas por el Ministerio de Sanidad en el borrador del “Anteproyecto de Ley de medidas sanitarias para la protección de la salud y la prevención del consumo de bebidas alcohólicas por menores”.

Esto lo justificaron ayer en rueda de prensa ya que creen que la aprobación de dicha norma ocasionaría graves perjuicios al sector, que afectarían desde los viticultores a los elaboradores y a la distribución, además de al resto de la sociedad, ya que coarta la libertad del ciudadano adulto que pretenda continuar ejerciendo un consumo moderado y responsable del vino.

También dijeron que aún siendo conscientes del problema del alcoholismo en los jóvenes y apoyando la necesidad de adoptar iniciativas que pretendan encontrar soluciones, no pueden aceptar determinadas medidas planteadas en el borrador de Ley, tales como la intromisión a la libertad por parte de los adultos en el acceso y consumo de vino, la limitación en la promoción y publicidad o las restricciones al uso de marcas, por poner algunos ejemplos.

El sector ha elaborado un manifiesto con el título “Por la defensa de la Viña y el Vino”, manifiesto que se va a difundir por todo el Estado con el objetivo de buscar el apoyo de la mayor parte de la sociedad, todo ello en aras de trasladar la gran trascendencia que la viña y el vino tienen en nuestra cultura, tanto en su componente socioeconómica como medioambiental y de desarrollo rural (con 1,2 millones de has, 400.000 explotaciones, 30.000 empleos directos y otros tantos complementarios).

El cultivo del viñedo está integrado en el medio natural y el vino está reconocido como alimento en la Ley de la Viña y el Vino, ligado a la dieta mediterránea, con innumerables ventajas sanitarias y como elemento relacionado íntimamente con la historia y cultura de nuestro país. Y es por esto por lo que quieren destacar que el mundo del vino posee un conjunto innumerable de aspectos positivos que es necesario reconocer y valorar en sus justos términos.

Reconocen que el consumo de vino ha descendido en España de una manera acelerada y considerable, pasando de más de 70 a 26 litros por persona en menos de tres décadas.

Esta realidad es paradójica frente a un incremento de los problemas derivados del alcohol, y especialmente en los jóvenes, entre los que el vino no es, precisamente, la bebida protagonista.

Como conclusión, el manifiesto pretende buscar apoyos entre instituciones, entidades, organizaciones, colectivos y personas con el objetivo de que se reconozca la especificidad del vino y se reclame su exclusión de la propuesta normativa, en base al conjunto innumerable de valores positivos que posee.

Bodegas Tradición

2007-01-29T13:24:00.000+01:00

Joaquín Rivero, presidente de Metrovacesa, se ha quedado como único propietario de las BodegasTradición, en Jerez de la Frontera, donde compartía propiedad con Ignacio López de Carrezosa y Javier Domecq.

Rivero utilizaba la bodega desde 2005 para exponer su colección de pinturas españolas, integrada por más de 300 lienzos de autores como Goya o Zurbarán.

La bodega data del siglo XIX, y se encuentra localizada en el casco histórico de Jerez, el edificio es fiel reflejo de la arquitectura de finales del siglo XVIII y principios del XIX.

La bodega elabora vinos amontillados, olorosos, palo cortado y el excepcional Pedro Ximenez, todos ellos figuran en el cuadro de puntuaciones de honor el guías tan prestigiosas como la Guía de Vinos Gourmet, Guía Campsa, Vivir el Vino o el Anuario de Vinos de El País.

El Vino Pedro Ximenez ha recibido la calificación V.O.S. de más de 20 años de vejez.

De un inconfundible color caoba muy oscuro, y deliciosos aromas a frutas pasificadas, cacao y toques torrefactos. Denso y aterciopelado al paladar, de largo sabor dulce que no empalaga. Los orígenes de este vino están en soleras de Sandeman del S. XIX y de Harveys.

El pasado mes de enero tuvo lugar la IV Cumbre Internacional de Gastronomía MADRID FUSION donde su Pedro Ximénez fue premiado en tercer lugar en el concurso de vinos dulces y de licor.

El amontillado está calificado como V.O.R.S. con una vejez promedio de 37 años. Procede de nuestra solera de la fusión de una de Croft, procedente de Alfred Gilbey del S. XIX, de Bobadilla, Osborne (S.XIX) y Delgado-Zuleta.

El Oloroso de Bodegas Tradición es un vino muy selecto, seco y con mucho cuerpo. Muy aromático, con destellos balsámicos, aromas a especias, maderas nobles y tabaco, tiene la calificación V.O.R.S. del Consejo Regulador, con una vejez promedio de 39 años. La procedencia de este vino es producto de la combinación de soleras de Domecq del S. XVIII y de Alfred Gilbey del S.XIX.

El Palo Cortado es de una vejez con un promedio de 32 años, se trata de un vino único, que combina las características aromáticas y la finura del Amontillado con la complejidad y el cuerpo de los Olorosos al paladar. Servido ligeramente frío es el complemento ideal de foie, quesos azules, patés y quiches. Con color oro viejo, potente y elegante, ha recibido del Consejo Regulador la calificación V.O.R.S.Su excepcional currículo parte de Domecq S.XVIII y añadas de Croft de 1970 y 1982.

Osborne estará presente en FITUR 2007

2007-01-27T10:47:00.000+01:00

Un privilegio que permitirá a todos los visitantes degustar sus vinos del marco de Jerez, además de otros productos del Grupo como los tintos y rosados de Osborne Malpica y los crianzas de Bodegas Montecillo.

Como cada año FITUR es la gran cita anual del turismo, tanto nacional como internacional.

En esta edición 2007, Osborne participará de manera activa al haber sido la única bodega invitada al stand de Impulsa El Puerto, empresa municipal del Excmo. Ayuntamiento de El Puerto de Santa María.

El jueves, 1 de febrero, a partir de las 14.00 horas, y dentro de los actos conmemorativos del día de El Puerto de Santa María, habrá una degustación de Gadir, vino de la Tierra de Cádiz, que Osborne elabora en sus bodegas con un interesante coupage de Palomino y Chardonnay. También se podrá catar Fino Quinta, servido con destreza por un venenciador.

Vinos acompañados del exquisito jamón 5J hábilmente cortado por un Maestro Cortador de Mesón Cinco Jotas.

Esta jornada terminará con la degustación de originales cócteles preparados a base de distintos brandies de Osborne y una copa del Solera Gran Reserva Conde de Osborne.

Toda una colección de los productos más representativos de la tierra andaluza, a la que la familia Osborne está ligada desde hace más de doscientos años, y que se completarán con una selección de rosados y tintos de Bodegas Montecillo y Osborne Malpica que se podrán degustar durante toda la feria.

Vino de la Tierra Islas Baleares

2007-01-26T08:25:00.000+01:00

La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha dado el visto bueno a las normas de utilización de la mención ´Vino de la Tierra Illes Balears´, que fue aprobada por la conselleria de Agricultura y Pesca del Gobierno Balear en 2006.

Así saldrá publicado en el Boletín Oficial del Estado para que quede constancia que este vino de mesa tiene derecho a la mención tradicional vino de la tierra aprobada por las comunidades autónomas, a efectos de su protección nacional, comunitaria e internacional.

La mención ´Vino de la Tierra Illes Balears´ protege los vinos originarios de la todos los municipios de la comunidad autónoma de Baleares, elaborados íntegramente de uvas producidas en dicha autonomía y embotellados en alguno de los municipios de la misma comunidad autónoma.

El área de producción está constituida por los terrenos aptos para la producción de uva de vinificación de las variedades de vid tintas: Manto negro, Cabernet Souvignon, Callet, Fogones, Merlot, Monastrell, Syrah, Tempranillo y Pinot Noir y de las variedades blancas: Chardonay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo, Parellada, Pensal Blanca (Moll), Riesling y Sauvignon Blanc.

Dirección General de Agricultura C. dels Foners, 10 07006 Palma

TELEFONO-971 17 61 00

FAX-971 17 61 56

Correo eléctronico -imunar@dgagric.caib.es

Lagar de Cervera 2006

2007-01-25T10:41:00.000+01:00

Procedente de una magnífica cosecha, caracterizada por la calidad y la cantidad de uva, llega al mercado Lagar de Cervera 2006, un vino que seduce a primera vista con un color amarillo verdoso con destellos dorados y brillantes.

En la nariz su aroma, limpio y de buena intensidad, recuerda a fruta de hueso muy madura y ya en la boca, es suave, sabroso y persistente.

En la fase retronasal, Lagar de Cervera 2006 repite los aromas a fruta madura.

Lagar de Cervera aparece como el más robusto de los Rías Baixas, presentando en la cata un magnífico equilibrio y buen cuerpo gracias al proceso de fermentación maloláctica parcial que aporta una untuosidad y complejidad exquisitas.

Está elaborado con uvas cien por cien albariño, recolectadas manualmente en los viñedos de la bodega en O Rosal y Cambados.

Es conveniente:

Servir el vino a una temperatura entre 8ºC y 10 ºC en una copa tipo Borgoña

Descorchar el vino en el momento de servirlo

No decantarlo

Conservar la botella en posición horizontal o boca abajo, de forma que el corcho se mantenga en contacto con el vino para evitar su oxidación

Mantener la botella en un sitio fresco, sin vibraciones, movimiento ni ruidos

Promocion de los vinos de Castilla y León en Holanda

2007-01-23T19:28:00.000+01:00

Un total de 52 bodegas de Castilla y León participan en la ciudad holandesa de La Haya en una promoción de vinos de la Comunidad desarrollada por la consejería de Economía y Empleo a través de Ade Internacional EXCAL.

La cita ha reunido este martes en un céntrico hotel de la ciudad holandesa a más de 150 importadores, hosteleros y periodistas especializados procedentes de diversos puntos del país con el objetivo de dar a conocer las excelencias de los vinos elaborados en las cinco denominaciones de origen y menciones de calidad existentes en la Comunidad.
El alto número de bodegas participantes, unido a la gran cantidad de profesionales holandeses del sector que han acudido a la cita, convierten a este acontecimiento en una de las promociones internacionales más destacadas dentro del programa de acciones del Plan para la Internacionalización Empresarial de Castilla y León para el presente ejercicio.

Además, en este caso se une la circunstancia de que Holanda es un centro muy importante para la distribución y consumo, por lo que la introducción de los caldos de Castilla y León en este mercado es de gran relevancia para su comercialización internacional.
Tras el desarrollo de las sesiones, las bodegas participantes en la promoción dedicarán la jornada de mañana a visitar a diversas empresas de distribución, restaurantes, hoteles y enotecas de Amsterdam, con el fin de presentar sus productos de forma personalizada.
Ya por la tarde, el grueso de las bodegas se trasladará hasta Bruselas (Bélgica) donde diez empresas dedicadas a la elaboración de quesos, embutidos ibéricos y productos delicatessen podrán exhibir sus productos.

II Concurso oficial de los mejores vinos de la tierra españoles 2006

2007-01-23T19:05:00.000+01:00

Seis vinos amparados bajo la indicación geográfica “Vinos de la Tierra de Castilla” han sido galardonados en el “II Concurso oficial de los mejores vinos de la tierra españoles 2006”, promovido por la Asociación Empresarial de Bodegas y Vinos de España (AVIMES) y reconocidos por el Ministerio de Agricultura.

La entrega de premios se ha celebrado dentro de los actos de clausura de la Asamblea General Anual de AVIMES, que ha tenido lugar en el Ministerio de Agricultura y que ha contado con la presencia del director general de Mercados Alimentarios, Federico López, y del director del Instituto de la Vid y del Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM), Alipio Lara.

Los “Vinos de la Tierra de Castilla” han copado los galardones en la categoría de “tintos de las añadas 2004 y 2005”, donde han obtenido las medallas de oro, plata y bronce, y en la de “rosados”, donde han conseguido medallas de oro y plata.

Los premiados en “tintos de las añadas 2004 y 2005” han sido “Pago Florentino 2004”, de la bodega “FEMAL.S.A.”, que ha sido galardonado con medalla de oro; “Infinitus syrah 2005”, de “Cosecheros y criadores, S.A”, que ha recibido la medalla de plata; y “Hacienda Casa del Valle 2004”, de “Bodegas y viñedos Casa del Valle”, que se ha alzado con el bronce.

En la modalidad de “rosados”, el primer premio ha sido para “9 cotas rosado 2005”, de “Viñedos Campos de Castilla S.L.”; y el segundo ha recaído en la marca “Solaz rosado 2005”, de “Osborne Selección Malpica”.

Además, ha sido galardonado con medalla de plata en la categoría de “tintos de añadas anteriores” el vino “Los Aguileros tinto syrah 2003”, de la bodega “Viñedos Los Aguileros/Urbea consultores S.A”.

Chivite Colección 125 Blanco 2003

2007-01-20T13:50:00.000+01:00

En el transcurso de la V Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión y por tercer año consecutivo, el premio al mejor vino Blanco ha sido para el vino Chivite Colección 125 Blanco Fermentado en Barrica 2003.

Tanto la añada 2003 como todas las posteriores han destacado en las más importantes guías de vinos y han estado presentes en acontecimientos de tanta relevancia como la boda del Príncipe de Asturias y Doña Letizia.

Elaborado con uva Chardonnay procedente de la viña “Las Canteras” de la finca de Arínzano que la familia Chivite posee en Aberín, fermentó en barrica de roble francés Allier donde ha permanecido durante 10 meses y medio.

De color amarillo brillante con reflejos verdes y aroma complejo, elegante, cítrico y floral, posee un paladar amplio y largo donde aparecen tostados y frutas.

A vueltas con la futura Ley de prevencion de consumo de bebidas alcoholicas

2007-01-20T10:21:00.000+01:00

La Federación Española del Vino comparte los objetivos de la futura ley de prevención del consumo de bebidas alcohólicas por parte de menores, pero considera que las medidas que se incluyen en ese texto son 'ineficaces y desproporcionadas', informó hoy esta Federación en un comunicado.
Tras analizar el borrador del Gobierno, esta Federación cree que las medidas que baraja el Ejecutivo para frenar este 'grave problema' son desproporcionadas, porque 'exceden el ámbito de los jóvenes' y porque causarían 'perjuicios' en el sector.
Además, añade, son 'ineficaces' para conseguir los objetivos planteados, ya que 'su naturaleza prohibicionista no ha funcionado ni en otros países que las han implantado, ni en algunas comunidades autónomas que ya regularon al respecto'.
El borrador del Gobierno prohíbe el consumo de alcohol a menores en la calle, responsabiliza a los padres o tutores de las sanciones pertinentes, y limita la publicidad de bebidas alcohólicas.
Además, el texto obliga a los establecimientos en los que no está permitido el consumo de bebidas alcohólicas a contar con una licencia específica para vender este tipo de productos y prohíbe su venta entre las 22.00 y las 08.00 horas.
Sin embargo, la Federación Española del Vino opina que las soluciones a adoptar tendrían que ser 'fruto de un amplio y sosegado debate' entre las administraciones públicas involucradas y la sociedad en su conjunto.
Para ello, propone más educación para enseñar a los menores 'pautas de consumo moderadas, responsables e inteligentes' y apela a una mayor autorregulación del sector, especialmente en la publicidad, y a la responsabilidad individual.
Asimismo, sugiere al Gobierno que tenga en cuenta la recientemente adoptada 'Estrategia europea para la reducción de los daños del alcohol, que propone medidas basadas precisamente en la educación en patrones de consumo moderado'.
Por último, precisa que el vino es un alimento 'de enorme importancia económica, cultural, social y medioambiental en España' y que, ligado a la alimentación y al consumo moderado, tiene 'efectos saludables científicamente probados'.

Vía: actualidadterra

Rioja pasión, concursos de monologos en Paramount Comedy

2007-01-19T21:38:00.000+01:00

La Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) Rioja y el canal temático Paramount Comedy van a lanzar los Monólogos del Vino.
Se trata de un concurso en el que los participantes enviarán videos o textos en clave de humor con el vino como tema de referencia.

Este concurso supone el arranque de una serie de iniciativas que componen el proyecto Rioja Pasión, cuyo objetivo es la difusión de la cultura del vino entre los jóvenes españoles.

El concurso Monólogos del Vino supone una forma de acercar el mundo del vino y su cultura a los jóvenes.

El plazo para la recepción de textos o vídeos termina el próximo 9 de marzo.

El único requisito necesario para los participantes es que no sean cómicos profesionales, ya que el ganador tendrá la posibilidad de presentarse al siguiente casting de nuevos cómicos que realice Paramount Comedy.

Para ello, primero tendrá que haber sido uno de los 10 preseleccionados para la gran final, en la que los concursantes tendrán la oportunidad de representar en directo su monólogo ante el público.

El evento se celebrará en Madrid y un jurado compuesto por cómicos profesionales y por representantes del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja fallarán los nombres de los ganadores, que optarán a convertirse en cómicos profesionales.

Los primeros clasificados viajarán con todos los gastos pagados a la D.O. Rioja y recibirán lotes de vino de esta denominación.

Monólogos del Vino es la primera de las iniciativas que se enmarcan en un proyecto global de difusión de la cultura del vino denominado Rioja Pasión, a través del cual la D.O.Ca. Rioja, desarrollará diferentes actividades en ámbitos de interés para los jóvenes, como el cine, el teatro, los deportes, el arte o los viajes.

Para ello se organizarán sorteos, concursos y eventos que conecten con el público joven.

Viñedos de Francia

2007-01-18T09:57:00.000+01:00

Viñedos de Francia se ha creado oficialmente al recibir el aval de los integrantes de la Oficina nacional interprofesional de frutas, vinos y horticultura de Francia, con el fin de partir a la 'conquista de los consumidores internacionales'.

Esta nueva denominación ofrecerá la posibilidad de relanzar la conquista de los consumidores internacionales, ya que la nueva situación vitivinicola mundial están variando la hasta ahora presencia de los vinos franceses en el mundo, destacaron en un comunicado dos asociaciones del sector vitícola francés.

El proyecto de decreto adoptado este miércoles pasado debe ser firmado aún por el ministro de Agricultura, Dominique Busserau, quien se ha manifestado a favor de esa iniciativa.

Ahora, los llamados vinos de país sólo pueden ser producidos en su región de origen, lo que supone una desventaja con respecto a los caldos de América del Sur, California, Africa del Sur y Australia.

Una vez en vigor, la nueva normativa permitirá mezclar caldos de distintas regiones siempre que provengan del mismo tipo de cepa.

Sólo Bretaña, Picardía y Nord-pas-de-Calais están excluidas, así como Alsacia y Champaña, ya que producen lo que se llama Apelación de Origen Controlado (AOC).

Vía: Terra

Bodega Liberalia Enologica

2007-01-17T15:22:00.000+01:00

La bodega Liberalia Enológica, acogida a la Denominación de Origen Toro iniciará este mes la comercialización de dos nuevos vinos.

El primero de estos caldos es el Liberalia Cabeza de Cuba, añada del 2003, un crianza selección elaborado al cien por cien con uvas de la variedad Tinta de Toro, procedentes de viñedos que tienen una antigüedad que oscila entre los 70 y los 80 años.

Este vino ha sido elaborado mediante el procedimiento de extracción de vino de la parte alta de cada barrica seleccionada y trasegado a otras barricas de roble francés.

El segundo caldo es el Liberalia Cinco, añada del 2003, un vino reserva elaborado también con Tinta de Toro 100%, procedente de viñedos centenarios, con catorce meses en barrica bordolesa y otros 22 meses de armonización en botella hacen que este vino haya sido puntuado con 96 puntos por el prestigioso enólogo Robert Parker.

La vuelta al mundo en 80 viñedos.

2007-01-15T20:29:00.000+01:00

Nicolas Beausset y Geraldine Reinhold Von Essen,(Vinossinfronteras) han ideado un viaje único para dar la vuelta al mundo en 80 viñedos y recoger una botella de la mejor cosecha de cada lugar.

Al final del viaje, programado para últimos de año, la recolecta viajará desde sus países de origen para ser expuesta en una subasta pública, cuyos beneficios irán destinados a Acción contra el hambre.

Es la forma con la que Vinos Sin Fronteras ha querido colaborar con esta ONG que lucha desde los 80 para erradicar la hambruna en el mundo.

Con una reserva de vuelos para todo un año a cinco continentes, 15 países y más de 80 viñedos, hoy lunes comienza la vuelta al mundo de Nicolas Beausset y Geraldine Reinhold Von Essen.

Estos dos enólogos franceses han estado ahorrando de su bolsillo durante el último año para recorrer las zonas vitivinícolas más pobladas del planeta en busca de exóticos caldos.

Un sueño para cualquier apasionado de este licor y una obra humanitaria para colaborar con la ONG Acción contra el hambre.

Un encuentro casual en España ha hecho que estos dos apasionados del vino hallan creado un proyecto para ayudar a los más necesitados: Vinos Sin Fronteras.

La aventura empezará en España, desde donde partirán hacia Sudáfrica como primer destino. De allí volarán a Tailandia y a China, dos zonas vinícolas emergentes.

Tras visitar las bodegas de Australia y Nueva Zelanda, cruzarán el Pacífico para aterrizar en Chile, Uruguay, Argentina, Bolivia, Perú y California.

La última etapa del viaje comenzará en Portugal pasando por Francia, Italia y terminará en España, donde se pondrá fin a la expedición con la subasta de vinos.

Podremos seguir la aventura de estos dos enologos desde su página web Vinos sin fronteras, a través de fotografías y videos.

El Fondillon 1980, mejor vino de la Comunidad Valenciana

2007-01-15T15:18:00.000+01:00

Los Fondillones de Alicante han acaparado los grandes premios del Concurso de los Mejores Vinos de la Comunidad Valenciana que se celebró por primera vez en diciembre de 2006.

El Fondillón 1980 de Salvador Poveda ha sido elegido como el mejor Vino de la Comunidad Valenciana 2006; el tercer lugar ha sido ocupado por el Fondillón 1955 de la Cooperativa de Algueña; bodega que además también ha visto premiado su Fondonet en la 5º plaza, un tinto dulce de monastrell que ya ha recibió en 2006 hasta tres premios de alcance.

Estos premios cierran además un año lleno de distinciones a gran cantidad de bodegas y variedad de vinos de la DO Alicante.

Este concurso, en su primera edición, ha unido a cinco expertos catadores, entre sumillleres, Conselleria de Agricultura, Verema, Escuela de Enología de Requena, etc.. que realizaron cata a ciegas con un total de 25 vinos reconocidos en otros certámenes, todos de la región.

Todos los premiados:

1º Premio Fondillón 1980 Salvador Poveda, D.O. Alicante

2º Premio Icono Syrah, Bodega La Viña, D.O. Valencia

3º Premio Fondillón 1955 La Algueña, D.O. Alicante

4º Premio Moscatel Dolce Vita, B. Mamerto de la Vega, D.O. Valencia

5º Premio Fondonet La Algueña, D.O. Alicante

6º Premio Cava Dominio de la Vega, Utiel. D.O. Cava

7º Premio Cristal.li, Vins del Comtat, D.O. Alicante

8º Premio Marina Alta, Bocopa, D.O. Alicante

9º Premio Puerto Salinas, B. Sierra Salinas, D.O. Alicante

Vía: diariodigitalagrario

La Denominación de Origen Rioja incorpora a la elaboracion de sus vinos 9 nuevos tipos de uva

2007-01-14T16:57:00.000+01:00

Los productores de los vinos de D.O. Rioja, podrán utilizar en la elaboración de sus vinos blancos seis variedades más de uva, y en sus caldos tintos, tres nuevas.

Se suman así a los siete tipo de frutos que estaban autorizados a utilizar.

Esta es una decisión sin precedentes desde la creación en 1925 de la Denominación de Origen Rioja, y lo hacen con el fin de mejorar la competitividad en el mercado.

Está recogida en el plan estratégico de la zona vitivinícola para 2005-2020 y persigue, sobre todo, adaptar los vinos blancos a lo que piden los consumidores.

El pleno del Consejo Regulador aprobó ayer por unanimidad esta novedad, que implica incorporar las uvas blancas foráneas chardonnay, sauvignon blanc y verdejo y las autóctonas maturana, tempranillo y turruntés.

Las variedades tintas que se podrán utilizar son las minoritarias y autóctonas maturana tinta, maturano parda y monastel y su uso tiene sólo como objeto la recuperación de las raíces del patrimonio vitivinícola riojano y una mayor diversidad en su producción.

Portavoces del Consejo Regulador aclararon que estas nuevas variedades sólo se podrán plantar en sustitución de arranques, para evitar así un indeseado incremento de la masa vegetal en la zona de la denominación.
Además, mientras que en el caso de las variedades autóctonas (tanto blancas como tintas) no se establece ninguna limitación porcentual en la elaboración de los futuros vinos, no sucede lo mismo con las foráneas (chardonnay, sauvignon blanc y verdejo).

Éstas no podrán ser predominantes en el producto final, de tal manera que en el etiquetado del vino deberá figurar siempre en primer lugar una variedad blanca tradicional de la zona 'rioja' o una minoritaria.

Vía: elcorreodigital

Codorníu tendrá que pagar a Freixenet 7 millones de euros para poner fin a la 'guerra del cava'

2007-01-14T11:04:00.000+01:00

La denominada 'guerra del cava' se inició en 1996 cuando Codorníu denunció que Freixenet había comercializado botellas de cava sin los nueve meses de crianza mínima exigidos por el reglamento del Consejo Regulador del Cava, que acabó sancionando al grupo propiedad de la familia Ferrer (Freixenet).

Freixenet recurrió esta sanción, que fue anulada por el Tribunal Constitucional, y acusó a Codorníu de haber utilizado ilegalmente la variedad tinta "pinot noir" (que por aquel entonces no estaba autorizada para elaborar cava blanco), de excederse en los rendimientos en su finca de Raimat, Lerida, y de plagiar las botellas blancas esmeriladas de su Carta Nevada.

Codorníu puso a la venta la marca "Cordón Blanco", con una botella exacta al Carta Nevada.

En lo referente a la utilización de pinot noir para elaborar cava blanco, Raimat decidió abandonar la DO Cava para salir al mercado amparada por la Denominación de Origen Costers del Segre, cuyo presidente era entonces Magí Raventós.

Codorniu, según fuentes de la dirección, aún no ha decidido volver a comercializar su espumoso de Raimat como DO Cava pese a que ya hace un año que se reformó el reglamento permitiendo elaborar cava blanco con pinot noir.

Este conflicto empresarial perjudicó principalmente al cava catalán, con lo que a partir de ahora se abre una nueva etapa de mayor colaboración entre las grandes empresas Freixenet y Codorníu, sobre todo tras el nacimiento de Pimecava, una nueva patronal que agrupa a pequeños y medianos elaboradores, y de que ambos grupos tengan que hacer frente a los efectos del boicot al cava catalán.

La sentencia argumenta, tal y como siempre había alegado Freixenet, que la existencia de otra botella blanca de cava de una empresa directamente competidora es un caso en que "su imitación puede provocar confusión".

También recuerda el alto tribunal la jurisprudencia existente de casos anteriores como cuando los tribunales brindaron protección al envase, botella y etiqueta de Bayleys en 1994, o a Cola Cao en 1998.

Château Mouton Rothschild 2004, Etiqueta Real

2007-01-13T15:44:00.000+01:00

Una acuarela pintada por el Príncipe Carlos de Inglaterra se podrá ver en la nueva etiqueta del exclusivo tinto de Burdeos, Château Mouton Rothschild 2004.

La pasión por la pintura ha hecho que el Príncipe de Gales, haya decorado la etiqueta del exclusivo vino Chateau Mouton Rothschild 2004.

La acuarela del Príncipe Carlos de Inglaterra, en la que se ven pinos dorados contra el cielo azul del precioso Cabo de Antibes, ubicado en la Costa Azul francesa, decora la etiqueta de uno de los vinos mas prestigiosos de Francia.

El heredero al trono, un dedicado pintor aficionado, entra en el selecto grupo de artistas cuyas obras han añadido valor al apreciado vino, como Henri Moore, Francis Bacon, Dalí, Warhol o Picasso.

La Academia del Vino impartirá el curso oficial de la W.S.E.T. británica para profesionales del vino.

2007-01-13T09:12:00.000+01:00

El Consejo Regulador de la D.O. Rioja ha promovido la organización del primer curso con titulación oficial de la prestigiosa organización británica WSET (Wine & Spirit Education Trust), especializada en la formación para personal de bodegas, enólogos, viticultores, distribuidores, técnicos, personal de ventas y exportación, hostelería, restauración y profesionales en general.

El curso se llevará a cabo los días 7, 8 y 9 de febrero en las instalaciones del Consejo Regulador y será impartido por la Academia del Vino de España, organización responsable de impartir los cursos de la WSET en España y Portugal.

El plazo de inscripción ya se encuentra abierto, limitándose solo a 45 el número máximo de asistentes.

Los interesados pueden informarse e inscribirse visitando la web http://www.academiadelvino.es/, por e-mail (jarauz@academiadelvino.es), o en los teléfonos 902104035 y 941500400.

La WSET es una entidad sin ánimo de lucro y la única reconocida por el gobierno británico para impartir cursos y expedir titulaciones oficiales para aquellas personas interesadas en trabajar en la industria del vino.

Hoy en día, la WSET se ha convertido en el organismo más respetado y de mayor prestigio a nivel internacional en lo que a formación de personal para empresas relacionadas con el vino se refiere, con presencia en 28 países y con más de 18.000 alumnos que participan en sus cursos cada año.

Los cursos de la WSET se han convertido en un requisito casi indispensable para optar al prestigioso título de Master of Wine.

El programa ofrece a sus participantes la oportunidad de conocer todas las regiones vinícolas más importantes del mundo, catándose más de 50 vinos típicos de dichas regiones.

Vinos de la Comunitat Valenciana

2007-01-12T21:13:00.000+01:00

Uno de los principales valores con los que se identifica a la Comunitat valenciana son, sin duda, sus productos agroalimentarios, reconocidos en los mercados de todo el mundo por su calidad y variedad.

Ahora amparados bajo las denominaciones de origen Alicante, Valencia y Utiel-Requena y de la Indicación Geográfica Protegida "Vins de la Terra de Castelló", los vinos de la Comunidat Valenciana están siendo premiados por los enólogos.

Ejemplos de estos reconocimientos son los premios Enofórum 2006, con los que se ha galardonado el Cava Brut Reserva Especial de Dominio de la Vega, el tinto Santa Rosa de Mendoza y el vino rosado Murviedro.

El área vitivinícola de Utiel-Requena elabora vinos blancos, tintos y rosados con distintas variedades entre las que destaca por su carácter autóctono la bobal, que se cultiva en un 80% de las plantaciones de este área geográfica.

Es precisamente esta variedad la que da carácter a esta zona de producción, ya que de ella se obtienen unos vinos especiales.

En la denominación de origen Valencia se distinguen cuatro subzonas de producción:

Alto Turia, con excelentes vinos blancos;
Valentino y Clariano, donde se elaboran tanto blancos como tintos envejecidos;
Y finalmente Moscatel, de donde procede el vino más representativo de la historia de esta denominación de origen, la mistela o vino de licor moscatel.

Por su parte, la Denominación de origen Alicante ampara vinos jóvenes, cosecha, crianza, reserva, gran reserva, vino rancio Alicante, vino noble Alicante, vino añejo, moscatel de Alicante y Fondillón, todos ellos elaborados con uvas de las variedades tradicionalmente cultivadas en Alicante, que otorgan personalidad propia a estos vinos, junto a otras de reciente introducción a partir de las cuales se consiguen caldos de gran calidad.

Gala del Vino de Viña del Mar (Chile)

2007-01-11T20:40:00.000+01:00

La nueva versión de la Gala del Vino de Viña de Mar (Chile) promete ser un panorama inolvidable para quienes buscan pasar las tardes de verano junto a una buena copa de vino.

Nada mejor que disfrutar de los mejores vinos en un ambiente veraniego.
Es por esto que la nueva versión de la Gala del Vino de la Asociación de Viñas de Chile se trasladará a Viña del Mar para deleitar a los asistentes con lo mejor de la vitivinicultura nacional.
Serán 37 viñas las encargadas de dar vida a esta nueva versión de la Gala del Vino que tendrá como referente a las máscaras, arlequines, zanquistas, malabaristas, bailarines y músicos trovadores del tradicional Carnaval de Venecia.
El 19 de enero se encenderán las luces del Sporting Club de Viña del Mar para dar inicio a una de las celebraciones vitivinícolas más emblemáticas de esta región, que año tras año, atrae a miles de asistentes aficionados a este mundo para disfrutar de las novedades de cada una de las viñas participantes.
Durante los tres días habrá espectáculos que cada noche iluminarán el escenario e invitarán a los visitantes a dar inicio a una sorprendente jornada.
Los puntos de degustación serán otro de los atractivos para acompañar a las cepas y los asistentes, junto restaurantes del más alto nivel. Serán noches de encuentros entre los amantes del vino, con los más extravagantes sabores de la gastronomía nacional, todo esto, para situar al espectador en un mundo de sensaciones en torno al vino.

Los Britanicos empinan el codo

2007-01-11T09:03:00.000+01:00

El gusto de los británicos por el vino aumenta a tal ritmo que dentro de tres años, según los analistas, los consumidores se gastarán alrededor de 8.250 millones de euros en su bebida preferida, más que ningún otro país de Europa.

Las ventas de vino aumentaron un 25% entre los años 2001 y 2005, hasta alcanzar los 7.350 millones de libras esterlinas anuales.

A tenor de las previsiones presentadas el 10 de enero por la empresa de investigación IWSR, especializada en bebidas, esta tendencia seguirá en aumento.

El motivo por el que el mercado británico superará en el año 2010 al francés, el alemán y el italiano se encuentra tanto en el aumento del consumo de vino como en el mayor precio medio por botella (4,67 euros) en Gran Bretaña.

Los analistas prevén que dentro de tres años, el consumo anual de vino en Gran Bretaña llegará a los 28,5 litros por adulto, alrededor de 38 botellas al año, o lo que es lo mismo, 3,2 botellas al mes.

El año pasado, los consumidores británicos compraron 1.700 millones de botellas de vino, de las que el 53% era de vino tinto.

El rosado ha tenido un crecimiento rápido, del 63% entre los años 2001 y 2005, y se espera que en el 2010 haya aumentado un 25% más.

En cuanto a los alcoholes, los investigadores afirman que el whisky escocés sigue siendo el más vendido, pero no lo será mucho tiempo más.

Se espera que se mantenga el reciente declive del whisky (un 6,7% en los cuatro últimos años), y que para el año 2010 lo hayan superado otras bebidas, como el vodka.

COVIDES, Viñedos y Bodegas

2007-01-09T21:39:00.000+01:00

Renovarse o morir....

Viñedos y Bodegas COVIDES, la cooperativa vinícola más grande de Catalunya (en volumen procesado de uva) y una de las principales a nivel nacional, nos ha presentado un cambio de imagen fresco y actual a la vez que ha sacado al mercado su nuevo vino jóven.

La marca Viñedos·Bodegas COVIDES se creó en 1964 como el sello que nos garantiza que el 100% de sus vinos y cavas procede de cosecha propia y del control absoluto en todo el proceso de elaboración: desde los viñedos de sus socios hasta la botella.

Y todo, mediante el servicio de asesoramiento vitícola al socio, la más innovadora tecnología de sus bodegas y el trabajo en equipo de sus enólogos.

Ahora renuevan una imagen que une la mejor tradición vinícola del Penedès con la modernidad del carácter mediterráneo y que, desde este momento, se incorpora gráficamente a todos sus vinos y cavas dirigidos a la hosteleria y a las tiendas especializadas.

Viñedos·

Bodegas COVIDES es una cooperativa integrada por más de 800 socios viticultores procedentes de 50 municipios diferentes del Gran Penedès.

Poseen una superficie de 3.500 ha de viñedos propios (13% de la superficie total de la DO Penedès).

El 100% de la cosecha proviene exclusivamente de viñas propias.

Bodegas Covides dispone de 4 bodegas equipadas con la última tecnología para la elaboración de vinos (DO Penedès) y cavas:

Finca Prunamala - bodega principal (Sant Sadurní d’Anoia)
Celler Molí de Foc - bodega de criança (Sant Cugat Sesgarrigues)
Celler de Vilafranca – bodega elaboradora de vinos tranquilos (Vilafranca del Penedès)
Celler Puigdesser - bodega reguladora (La Bleda – Sant Martí Sarroca)

Las Bodegas Covides son una de las 50 empresas vitivinícolas más grande de España; la 6ª del Penedès (vino+cava), y la 5ª productora mundial de cavas.

Constancia en la calidad de sus vinos y cavas (más de 100 medallas y acreditaciones en concursos internacionales de primer nivel en los últimos 5 años) son lo que hacen renovarse a Viñedos y Bodegas Covides para ofrecer al consumidor final un producto con las mejores garantias y mejor presencia.

Viña Herminia Reserva 99

2007-01-09T21:13:00.000+01:00

Bodegas Viña Herminia se ubica en la localidad de Aldeanueva de Ebro, en el corazón de La Rioja más mediterránea.

La nueva añada que se presenta ante el consumidor es una de las "niñas mimadas" del equipo técnico de la bodega, dirigido por Antonio Palacios.

Viña Herminia Reserva 99 sigue la tradición de los reservas de la casa.

Elaborado a base de Tempranillo (85%) y Garnacha (15%), su crianza es de tres años: 18 meses en barricas de roble francés y americano más otros 18 meses en botella.

Con todo el carácter de los grandes vinos de Rioja, su gran estructura está diseñada para ser un excelente vino de guarda, que irá evolucionando y ganado matices y complejidad con el paso de los años.

Nota de Cata:

Intenso color granate con irisaciones blancas, que demuestran su vivacidad.

En nariz, frutos rojos, chocolate y tabaco. Untuoso y equilibrado, su largura en boca le permite un adecuado envejecimiento.

En Francia destruyen vino que no es frances

2007-01-09T19:16:00.000+01:00

Nos hemos enterado por Agrodigital.com, que el pasado 27 de diciembre de 2006, más de un centenar de viticultores franceses ocuparon una plataforma logística de una empresa de distribución en la localidad de Boisseres (Gard), destruyendo las botellas de vino que no eran de origen francés, en protesta según los viticultores, por las importaciones de estos vinos y por los elevados márgenes de la distribución.

El Ministro de agricultura galo, Dominique Busserau ha expresado en un comunicado su indignación por estos sucesos que considera inadmisibles, recordando que el gobierno se ha comprometido con diversas medidas para paliar la crisis del sector vitivinícola.

Vía: Agrodigital.com

La venta de contraetiquetas de vinos con DO Bierzo se incremento un 3,5% en 2006

2007-01-09T19:07:00.000+01:00

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo incrementó en un 3,5% el número de contraetiquetas de calidad concedidas con los distintivos de la Denominación de Origen Bierzo durante el pasado año, situándose la venta de botellas de calidad en 6.850.927, en 2006, unas 243.835 más que en la campaña de 2005, según se desprende de la información hecha pública ayer por el órgano regulador de los caldos bercianos de calidad.

El total de contraetiquetas concedidas, ascendió a 6.850.927 lo que contrasta con los 6.616.092 del pasado año y los 6.423.350 del año 2000.

De esta forma, el balance del último ejercicio se postula como el mejor de los últimos seis años.

El vino tinto, elaborado con uvas de la variedad mencía, sigue siendo el más demandado en el extranjero, en países como Estados Unidos, Méjico, Suiza, Suecia, Alemania, Japón, etc.

Vía: elmundo-lacronica

ASEBOR, promociona vinos Ribera del Duero

2007-01-09T18:53:00.000+01:00

La Asociación Empresarial de Bodegas acogidas a la Denominación de Origen Ribera del Duero (ASEBOR) ha organizado una nueva campaña de promoción de los vinos de esta zona de calidad para los primeros meses de este 2.007.

Ya en 2.005 bajo el lema de “También somos jóvenes” comenzaron a dar los primeros pasos en la dirección en la que han escogido caminar, los jóvenes.

Con intención de promover un consumo moderado y responsable, alejado de la cultura del botellón, con una nueva puesta en escena que pretende ser a la vez divertida y original.

Celia de Blas, gerente de ASEBOR, destaca la intención de la campaña 2.007 de ser divulgativa sobre las características de los vinos Ribera del Duero y de la zona de calidad donde son creados.
ASEBOR se ha propuesto que los jóvenes de Oviedo y Valencia, las ciudades elegidas para esta campaña, se acerquen a conocer los vinos de Ribera del Duero mostrándola como un Casino.

Se ubicarán una decena de mesas con crupieres profesionales y se les entregarán fichas de juego, a partir de una mezcla de conocimientos y suerte podrán ganar botellas de vino y fines de semana en la Ribera.

Vía: radioaranda

VinoTeQ, se lava la cara

2007-01-08T16:27:00.000+01:00

El grupo editorial Reed Business Information ha realizado una serie de cambios en la publicación “Tecnología del Vino” para atender a la demanda de sus lectores que reorientan tanto la línea editorial de sus contenidos como su propia imagen.

La Industria del Vino evoluciona y por tanto sus necesidades e intereses cambian.

El primer cambio se realiza en el propio nombre de la revista que se moderniza con VinoTeQ, con un perfil del lector más amplio orientado a los profesionales del sector como: bodegas, laboratorios, viticultores, destiladoras, vinotecas, tiendas especializadas, consejos reguladores, asociaciones y organismos de promoción, asesorías vitivinícolas, enólogos y técnicos de producción vitivinícola, distribuidores de bebidas, empresas de importación/exportación, sumillers, clubes de vinos, clubes de catas, clubes gastronómicos y centrales de compras de bebidas.

Vía: estrategias.com

Gran Salmor, el secreto de Islas Canarias

2007-01-08T15:28:00.000+01:00

Este vino dulce procedente de la isla de El Hierro (Islas Canarias), "Gran Salmor" de la Cooperativa Agrícola de Frontera, ha sido incluido en la prestigiosa Guía Campsa 2007 como uno de los mejores vinos dulces de España.

Gran Salmor, que comenzó a comercializarse en 1999, hace justicia a la fama de los vinos dulces herreños cosechados tradicionalmente en zonas vinícolas de la isla como Las Vetas o La Oliva.

De color ámbar brillante, el Gran Salmor se elabora desde hace ya diez años utilizando variedades nobles de uvas como el brebajuelo, el uval o el baboso blanco que favorecen una combinación armoniosa entre la dulzura y el nivel de acidez del vino.

El esmero puesto en la preparación de este vino ha hecho que no haya perdido ni un ápice de la solera que le dio la gran cosecha del 96.

Por esto sus creadores lo consideran un homenaje a la tradición vinícola de El Hierro.

Vía: canarias24horas

Laguardia, ciudad del vino D.O. Rioja Alavesa

2007-01-06T12:00:00.000+01:00

El enoturismo es una actividad en auge, cuestión que nadie duda, pero la cultura del vino no le resulta ajena a muchos pueblos vinicolas y mucho menos a Laguardia, de hecho es el apego al fruto de Baco lo que la ha convertido en visita inexcusable para todos aquellos deseosos de entrenar nariz y paladar en las catas que acogen habitualmente sus numerosas bodegas.

La tradición enológica que tiene esta ciudad, se funde con la vanguardia para retar al paisaje que es cuna de los viñedos que surten a la denominación de origen más internacional rivalizando en forma y colorido con la naturaleza que las inspira.

El ejemplo más destacado de esta unión es el edificio que la imaginación de Santiago Calatrava ha puesto al servicio de las bodegas Ysios.

Sin embargo, Laguardia tiene otros muchos productores de los que presumir, entre ellos, El fabulista, una de las bodegas subterráneas mejor conservadas de la villa y que debe su nombre a uno de sus hijos más ilustres, Félix María Samaniego.

Primicia, por su parte, honra en forma de botella al edificio civil más antiguo de la cuadrilla, lugar donde la iglesia recogía sus diezmos y primicias.

La lista es larga, sólo hay que acercarse a la localidad para comprobarlo, sin embargo, mención especial merece el Centro Temático del Vino Villa Lucía, un lugar diseñado para contagiar el amor que la zona siente por sus caldos.

más info: noticiasdealava.com

El Cava catalan supera el "boicot"

2007-01-05T16:26:00.000+01:00

En los primeros nueve meses de 2006, el sector del cava ha registrado un crecimiento del 5,85% en las ventas con respecto al mismo periodo del año anterior, a lo que se debe añadir la subida de las fiestas navideñas.

El cava ha superado y olvidado el boicot de los años 2004 y 2005, por lo que esperamos superar ampliamente la cifra del 6% en el mercado interior, pronosticó recientemente el presidente del Consejo Regulador del Cava, Gustavo García Guillamet.

Asimismo, explicó que este producto casa perfectamente con las fiestas navideñas, pero que se puede beber en cualquier momento del día, especialmente con el aperitivo.

De hecho, últimamente, su consumo durante la Navidad se ha reducido un 10%, al tiempo que se han incrementado sus ventas en otras épocas del año. El consumo habitual, no centrado en celebraciones, se aprecia sobre todo en el consumo en el extranjero.

Vía: actualidadterra

Señorío de Lazán Reserva Especial 2001

2007-01-05T15:03:00.000+01:00

Aunque desde que se empezaron a comercializar vinos con crianza bajo la denominación Señorío de Lazán, allá por el 1979, en todo este tiempo tan solo en dos ocasiones Bodega Pirineos ha elaborado un Reserva Especial.

El primero fué en 1981, un año en el que se obtuvo una cosecha de gran personalidad, y el segundo, precisamente el que se presenta ahora de la cosecha de 2001.

Han tenido que pasar 20 años hasta que se han dado las condiciones para conseguir otro vino excepcional, con el que queremos hacer un homenaje a nuestra marca mas tradicional y auparla todavía un poco mas.
Para la elaboración de este Señorío de Lazán Reserva Especial se ha elegido la variedad tempranillo, acompañada de cabernet sauvignón, y en esta añada, excepcionalmente se ha incorporado un aromático merlot.

La tempranillo de Somontano, en sus buenos años, es quizas la variedad mas expresiva de esta tierra, aunque su irregularidad dificulta su trabajo con ella.

Sin embargo la de 2001 fue una cosecha con unos tempranillos muy destacados, perfectos para hacer un gran vino.
Un vino que se encuentra en un momento magnífico, con un gran recorrido por delante y que mejorará en los proximos años.

Bodegas Pirineos

El vino, conócelo

2007-01-05T11:27:00.000+01:00

Los establecimientos de hostelería son el escenario de una campaña impulsada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa) que tiene como objetivo difundir las cualidades del vino entre los clientes.

La iniciativa se articula a través de un díptico informativo que bajo el título "El vino, conócelo", recoge la mejor manera de apreciar las características organolépticas de este producto.

Así, se ofrece una descripción de los tres pasos a seguir a la hora de dar cuenta del contenido de una botella de vino: «Mirarlo, apreciar su aroma y disfrutar de su sabor».

El folleto explica cada una de las indicaciones que aparecen en la etiqueta de la botella, como el nombre del vino, el tipo (mesa, aguja o espumoso, entre otros), el nombre geográfico en caso de que esté adscrito a una Denominación de Origen (D.O) o Indicación Geográfica Protegida (IGP), las variedades de uva que lo componen, su lugar de procedencia, el año de la cosecha o si ha sido envejecido, entre otras informaciones.

El diseño del díptico, que se colocará en las mesas de los establecimientos para facilitar su consulta, es de tamaño bolsillo y en él también se incluyen consejos sobre cómo servir y conservar el vino o cuál debe ser su temperatura adecuada.

Para la elaboración y distribución de los folletos se ha contado con la colaboración de la Federación Española del Vino y de la Federación Española de Hostelería, según destacó el Ministerio de Agricultura.

Vía: Eladerezo

Tabernas recomendadas por D.O. Montilla-Moriles

2007-01-05T00:27:00.000+01:00

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles ha comenzado a distribuir entre las tabernas del Casco Histórico de Córdoba las placas 'Taberna Recomendada' con las que pretende distinguir la difusión que se hace del vino en estos establecimientos.

En un comunicado, el Consejo Regulador Montilla-Moriles recordó que ya se ha hecho entrega de la primera de estas placas a la taberna El Pisto y que esta placa se entregará a otras 89 tabernas típicas cordobesas.

Además de la placa, el Consejo Regulador está haciendo entrega de pizarras y blasones, de diseño clásico en negro en los que aparece, además del logotipo de la marca Pedro Ximénez, el dibujo de un catavinos con el emblema Montilla-Moriles y el nombre de la taberna.

Con estas distinciones se quiere recordar a sus clientes la estrecha vinculación que existe desde siempre entre el Consejo Regulador de Montilla-Moriles y las tabernas.

Vino Espumoso de Rueda

2007-01-04T11:51:00.000+01:00

Los productores de vino espumoso de la Denominación de Origen Rueda han doblado su producción de espumoso con motivo de las fiestas navideñas, informaron fuentes del Consejo Regulador.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda ha entregado ya seiscientas mil contraetiquetas de espumoso, lo que supone triplicar el número de contraetiquetas del año pasado que llegó hasta la cifra de 225.000.

En la actualidad son nueve las bodegas que elaboran vinos espumoso en los viñedos de esta denominación de origen; dos nuevas se han sumado este año.

Bodegas de Crianza Castilla la Vieja y el Grupo Yllera son los productores más fuertes dentro de la zona.

Los productores han señalado que los clientes van encargando por adelantado los pedidos de espumoso porque saben de la dificultad de las bodegas para abastecer la demanda de siete millones de botellas que tiene la región de Castilla y León, a lo que hay que sumar el mercado emergente del resto de España, sobre todo en la Comunidad de Madrid, la Comunidad Valenciana y el norte de la península.

La última de las bodegas de Rueda en incorporarse a la elaboración de un verdejo espumoso es Bodegas Félix Sanz, que para este año va a salir al mercado con una remesa de cuatro mil botellas a través del nombre comercial de Viña Cimbrón.

Fundacion Tierra de Viñedos

2007-01-04T11:37:00.000+01:00

La Fundación Tierra de Viñedos lanza su nueva promoción de vinos.

El comercio exterior y las diferentes campañas publicitarias son el principal reclamo para atraer a nuevos clientes a esta iniciativa, que tiene como objetivo el promocionar y dar a conocer los vinos de Castilla la Mancha.

Esta promoción se está llevando a cabo a través de diferentes campañas publicitarias, como la de los vinos espumosos que ya está en marcha, al tiempo que se han programado diferentes cursos sobre comercio exterior orientado a los profesionales del sector que permitirá posicionar a los
vinos y saber a las Bodegas como introducirlos en los diferentes mercados.

La Fundación Tierra de Viñedos, estará presente en la próxima edición de la Feria Gastronómica de Madrid, lugar en el que harán una demostración para comprobar una vez más, que dos copas de vino no superan los límites permitidos de alcoholemia .

Más info: tierravinedos

Encuentro Verema Valencia 2007

2007-01-04T11:01:00.000+01:00

El VI Encuentro Verema comenzará los días 26 y 27, en el Hotel Meliá Valencia, de la capital del Turia.

Este es un evento que busca un año más en convertirse como único en su categoría.

Tendrán lugar catas, conferencias, presentaciones de vinos de reconocidas bodegas, tanto nacionales como internacionales y charlas de gente que sabe mucho del vino.

Impulsar la importancia de los Premios Verema.com, ya que éstos son los otorgados por la opinión crítica de los usuarios de la web Verema.com, es decir, los consumidores finales.

Estos premios se entregarán el sábado 27 de enero y las categorías en las que se concederán son:

Premio a la Bodega del año 2006: Bodegas Roda.

Premio a la Bodega con mejor trayectoria: Viñas del Vero.

Premio al mejor Vino del año 2006: Vega Sicilia Único 1994.

Premio al Personaje del mundo del vino: Mariano García.

Premio a la Calidad en el servicio del vino de los Restaurantes: Restaurante Atrio.

Este año, los asistentes al VI Encuentro Verema podrán degustar el exclusivo vino Frank Gehry 2001 que se elaboró especialmente para celebrar la inauguración de La Ciudad del Vino, así como varias añadas antiguas de vinos de reserva de marqués de Riscal.

Mención a parte debe tener el Premio a la segunda edición del "Concurso Nacional de Fotografía Verema", cuyo objetivo es seguir potenciando el espíritu de participación con los usuarios de la web y fomentar así nuestra Comunidad de aficionados al vino.

La asistencia a este encuentro está limitada, si deseas conocer las cuotas e inscribirte, puedes hacerlo a través de este vínculo VI Verema

Vino espumoso natural D.O. Lanzarote

2007-01-04T10:50:00.000+01:00

Los vinos en la isla de Lanzarote se están revolucionando o mejor dicho están sacando todo el partido posible a su uva malvasía, incorporándola unas frescas burbujas, que dan como resultado unos magníficos vinos espumosos.

La frescura de los vinos espumosos unido a la tremenda personalidad de la uva malvasía da lugar a un producto realmente único, y que pretende desempolvar el mercado de los denominados “Brut”.

En las Bodegas El Grifo, se están elaborando dos tipos de espumoso, uno joven, elaborado con vino de 2005, y otro que lleva crianza en botella de 3 a 5 años y que se caracteriza por un mayor envejecimiento, una burbuja más fina y mayor complejidad.

La novedad de este año es éste espumoso que con tan sólo 12 meses de crianza, se caracteriza por una burbuja más punzante.

Tras seleccionar un vino blanco por su bajo contenido en alcohol, se procede al tirage de las botellas con el azúcar y las levaduras para su segunda fermentación en botella, siguiendo el método tradicional champenois.

Tras 3 años de crianza en sus lías, se realiza el degüello manual utilizando el propio Brut como licor de expedición, el degüello se efectúa al ritmo de salida de las botellas al mercado para mantener todo su frescor.

Vía: D.O. Lanzarote

Vino de hielo Clavidor, Bodega Vidal Soblechero

2007-01-04T01:21:00.000+01:00

Existe un tipo de vino, llamado de hielo, que no es muy conocido en España debido fundamentalmente a su nula producción y su escasa consumición en el país.

La Bodega Vidal Soblechero, ubicada en pleno corazón de la Seca localidad de Valladolid (D.O. Rueda), será pionera en la producción de este tipo de vino en variedad de uva verdejo, destinado principalmente a los postres.

Este tipo de vinos exige que la uva se recolecte a menos tres grados bajo cero o menos de temperatura, y una preparación de los racimos que comienza a finales de verano, que es cuando se les coloca una bolsa de plástico, siempre colgado de la parra y que una vez que llegan la primera helada es cuando se vendimia y se vacía en la prensa.

A partir de ahí, sigue todo el proceso normal que cualquier vino verdejo.

La única diferencia es que a la mitad de la fermentación se obliga a paralizar el proceso y, por lo tanto, el azúcar también se «queda sin fermentar correctamente, siempre entre 12 y 13 grados».

La fermentación de estos mostos, debido a sus especiales condiciones, es lenta.

La alta concentración de azúcares unida a la de alcohol produce lo que se llama plasmólisis, que hace que no pueda fermentarse todo el azúcar a etanol.

De esta manera, el vino permanece con su característico dulzor, a la vez que con un grado alcohólico bajo (entre el 5 y el 10%).

De ahí que sea un caldo muy utilizado para postres, ya que es "sabroso, aromático, dulce y con una acidez muy intensa".

vía: diariodeavila

Rutas del Turismo del vino en España 2007

2007-01-04T00:14:00.000+01:00

La editorial Anaya Touring , acaba de sacar a la venta una guía única que combina el turismo y el vino como nueva excusa para hacer un viaje para este año que acaba de empezar.

La guía que está organizada por Comunidades Autónomas, y éstas con los vinos de sus diferentes Denominaciones de Origen que tienen, las variedades de uvas más usadas en los vinos, los métodos de elaboración de estos...

Aparte de ser una guía rural inédita ya que contiene cientas de reseñas de las poblaciones más hermosas y menos conocidas de España, así como muchos de los paisajes de mayor belleza que contiene este país y tienen como denominador común el mundo del vino.

Esta guía nos lo descubre solamente con echarle un vistazo, el visitarlo es cosa de cada uno.

Por un precio que ronda los 25 €, descubriremos las rutas del Turismo del Vino en España.

Sólo hace falta encontrar tiempo para hacer un viaje que te despertará todos los sentidos.

Buen viaje..........

Más info: anayatouring

Yquem, vino blanco dulce de Sauternes

2007-01-03T22:15:00.000+01:00

El Château d´Yquem se encuentra entre los elixires más caros de la tierra.

Y ahora, está disponible en un nuevo y gigantesco tamaño.

Por primera vez en los siglos de historia del château, se producirá un número limitado de botellas de tamaño 'nabucodonosor' de Yquem: la más grande en Burdeos, contiene 25 litros.

El objetivo es conmemorar la añada de 2005 de este icónico vino blanco dulce de Sauternes.

Pese a su precio desmesurado (12.850 euros cada "benjamín"), pese al hecho de que no se vaya embotellar hasta 2009 y pese a que se necesiten varias personas para servir un nabucodonosor, el vino se está vendiendo como las monedas de oro en tiempos de guerra.

El 'château' se quedará con 20 botellas para uso futuro, y vendera el resto, ya van por 41 botellitas vendidas.

Si quieres una reserva ya, que vuelan....

Vía: elmundo

No una, sino dos

2007-01-03T22:03:00.000+01:00

Científicos alemanes, israelíes y estadounidenses afirmaron que el tomar hasta dos copas de vino por día reduce en la población hipertensa la posibilidad de sufrir ataques cardíacos.

Los hombres hipertensos que beben un poco de alcohol reducen un 32% el riesgo de infarto.

El estudio publicado en 'Annals of Internal Medicine', nos viene a decir que si estos enfermos beben una o dos copas al día tienen el mismo riesgo de padecer un infarto que aquellos sin hipertensión.

Además, esta cantidad no empeora su condición de hipertensos.

Para conseguir este hallazgo los autores analizaron los datos de 11.711 varones hipertensos entre 1986 y 2002.

Cada cuatro años los participantes informaban sobre su consumo de alcohol.

Durante el periodo de investigación se registraron 653 infartos de miocardio, de los que 279 fueron mortales.

El consumo de alcohol se relacionó con un menor riesgo de infarto.

No obstante, este efecto beneficioso de la bebida no se observó para otro tipo de enfermedades cardiovasculares ni tampoco se ha probado en mujeres.

A pesar de los resultados, los autores señalan que "es importante que las personas con una elevada presión sanguínea hablen con sus médicos sobre el consumo de alcohol, ya que si se exceden, pueden empeorar".

Vía: eladerezo

VII Concurso Insular de Cata de Vinos Artesanales

2007-01-02T19:40:00.000+01:00

El Cabildo de Lanzarote, a través del área de Agricultura y Ganadería organizará en el próximo mes de febrero el VII Concurso Insular de Cata de Vinos Artesanales en la que espera que participen los vitivinicultores de la isla de Lanzarote.

Paralelamente a este concurso, se desarrollarán también las Jornadas para la Mejora de los Vinos Artesanales.

De momento la fecha no se ha concretado ya que dependerá del número de inscripciones recogidas.

Si conocéis la fecha exacta, por si acaso se nos escapa, ¿os importa decírnosla?

Los interesados en participar, tanto en el concurso como en las jornadas, deberán realizar la correspondiente inscripción en el laboratorio enológico de la Granja Agrícola Experimental, desde el pasado 29 de diciembre y hasta el 31 de enero de 2007, ó bien podrán llamar al teléfono 928 83 65 90, en horario de 9:00 a 15:00 horas.

Starwine 2006

2007-01-02T14:39:00.000+01:00

El certamen Starwine 2006, se ha celebrado recientemente en la ciudad de Nueva York.

Con un total de 1.213 muestras presentadas, de 15 paises diferentes, se han entregado 410 medallas, de las que tan sólo 16 vinos han obtenido la categoría de Best of Class -Top Gold, la distinción más alta que puede conseguir un vino en este certamen.

El único vino español que ha conseguido un Top Gold, de los 16 que se han entregado entre todos los vinos a concurso, ha sido el Abadia de Retuerta selección especial de 2003.

Este vino proviene de una cuidada selección de las mejores uvas Tempranillo, la redondez del Merlot y la elegancia aromática del Cabernet Sauvignon, que hacen de él uno de los Grandes Vinos reconocidos a nivel internacional de la Abadia de Retuerta

Se trata del vino que mejor refleja la particularidad de la tierra y la espiritualidad de la Abadía del siglo XII, que da lugar a la Bodega

Su crianza de dieciocho meses hace que una copa de tan selecto vino nos llene el espíritu de sueños mágicos, deliciosos y evocadores.

Fue reconocido como el Mejor Vino Tinto del Mundo en el International Wine Challenge de 2005.

En el certamen de Starwine 2006, estuvieron representadas las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo, desde Burdeos al Piamonte, pasando por la Champaña o el Douro.

Por lo que respecta al jurado del concurso, lo formaban 45 catadores de diez países (ninguno de ellos español), mayoritariamente sumilleres y periodistas de publicaciones especializadas en vinos.

Todos los vinos premiados en el STARWINE 2006

VINOELITE 2007

2007-01-02T11:49:00.000+01:00

Los amantes de los mejores vinos tendrán la posibilidad de catar algunas de las grandes joyas vinícolas del mundo en Vinoélite, certamen que tendrá lugar del 18 al 20 de abril de 2007 en Feria Valencia.

El certamen será organizado por David Álvarez de Vega Sicilia, bodega que pertenece al grupo Primum Familiae Vini.

La Feria Vinoélite contará con la presencia de las once míticas bodegas que integran en la actualidad PFV: Antinori (Toscana, Italia), Tenuta San Guido–Sassicaia (Toscana, Italia), Maison Joseph Drouhin (Borgoña, Francia), Champagne Pol Roger (Champagne, Francia), Hugel & Fils (Alsacia, Francia), Château Mouton Rothschild (Burdeos, Francia), Torres (diversas zonas, España), Vega Sicilia (diversas zonas, España), The Symington Family Port Companies (Oporto y Douro, Portugal), Egon Müller-Scharzhof (Saar, Alemania) y Château de Beaucastel (Ródano, Francia).

Entre las actividades paralelas de Vinoélite está programada una cata de vinos, todos elaborados por las PFV, dirigida por una de las eminencias mundiales, Serena Sutcliffe, especializada en grandes vinos.

También hay buenas noticias para las bodegas participantes en Vinoélite, ya que el Instituto Master of Wine, fundado en 1955, ha confirmado la visita de 40 de sus miembros, entre los que se encuentran algunos de los expertos en vinos y prescriptores con mayor credibilidad en el ámbito vinícola internacional.

La Feria de los Grandes Vinos acaba de presentar la Copa Vinoélite, pensada para las catas de vino más especializadas y exigentes.

Diseñada por J. Ferrer, esta singular copa será comercializada por la firma de cristalería Rona, en una serie de 15.000 unidades que podr´na adquirirse en la Feria Vinoélite.

Vía: lasprovincias.es

Feliz año nuevo

2006-12-31T12:26:00.000+01:00

Os deseamos que paséis una muy feliz salida de año y que el año próximo os colme de salud y felicidad.

En El Decantador os esperaremos.....

Cuidadito con los vinos y espumosos, beber, poco pero bueno.....

Hasta el año que viene!!!!!

XI Concurso Vinos de Pitarra, Comarca de la Vera

2006-12-30T11:19:00.000+01:00

El XI Concurso de Vinos de Pitarra de la Comarca de La Vera se celebró este jueves pasado día 28 en Talaveruela de La Vera.

Fué un concurso que comenzó a las once y media de la mañana y en la que se eligieron los mejores caldos de la zona de esta variedad vinícola entre todos los vinos presentados que fueron 32 vinos tintos y 12 blancos.

Mari Paz Larriba Gómez, de Aldeanueva de la Vera, fué la ganadora de la XI edición del concurso comarcal de vinos de pitarra, en la modalidad de tinto joven 06, en el apartado de cata profesional.

En blanco obtuvo el primer premio, Antonio Jiménez González, de Guijo de Santa Bárbara.

Por lo que respecta a cata popular, el mejor clasificado fue el vino tinto presentado por José Antonio Calero, de Villanueva de la Vera, y en blanco, Jacinto Perona, de Talaveruela.

En total concurrieron, como hemos dicho, treinta y dos vinos tintos y doce blancos, de "excelente calidad y mayor graduación alcohólica que el año pasado", debido a las altas temperaturas registradas en la zona, según la organización del concurso.

Concurso de Vinos Joven Airen 2006

2006-12-30T11:06:00.000+01:00

La Consejería de Agricultura hizo público ayer la convocatoria del concurso oficial de vinos Joven Airén 2006 al que podrán concurrir los vinos varietales airén procedentes de la cosecha de 2006 elaborados y embotellados en Castilla-La Mancha.

Las bases del concurso, que estará organizado por el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, establecen que se concederán tres premios a los tres mejores vinos que concurran a la categoría de Vino Joven Airén en la variedad «varietal».

Además, se concederá un premio al mejor vino que concurra al categoría Vino Joven Airén ensamblado con otras variedades de uva blanca, y un premio al mejor vino que concurra en esta misma categoría y que provenga de producción ecológica.

También se hará una mención a los diez vinos finalistas resultantes de la fase de preselección.

Moscatel de Vendimia Tardía Señorío Andión

2006-12-29T11:22:00.000+01:00

Este ha sido el nombre elegido para el último vino de Bodegas Señorío de Andión, del que se han elaborado tan sólo 450 botellas.

Este moscatel se ha elaborado 100% con Moscatel de Grano Menudo, partiendo de la más rigurosa selección de las uvas que se vendimian en noviembre para conseguir su sobre maduración.

De hecho, la recolección del fruto se realiza de forma manual en cajas de pequeña capacidad, cuando las uvas adquieren entre 23 y 25 grados baume, lo que proporciona el alcohol y dulzor deseado en el proceso de fermentación sin ningún añadido externo.

El vino, que cuenta con 36 meses de barrica, es de color oro intenso y brillante y atesora aromas de gran complejidad a fruta confitada seca, caramelo y miel.

De boca muy rica, potente y untuosa, tiene un extraordinario equilibrio alcohol-acidez-azúcar. Expresa una óptima persistencia y recuerdos a uva moscatel perfectamente ensamblada con el roble Allier, siendo la totalidad del alcohol y el dulzor procedente de la propia uva sobremadurada.

Se recomienda el consumo del moscatel Señorío de Andión a una temperatura entre 6 y 8 ºC y acompañado de "foies", quesos azules, platos exóticos con base de curry, macedonia de frutas y todo tipo de postres.

Concurso de Vinos D.O. Navarra

2006-12-28T09:51:00.000+01:00

Los caldos de Finca Albret han sido los grandes triunfadores del concurso de vinos Denominación de Origen Navarra que organiza anualmente la Peña El Tonel de Corella.

A esta edición de 2006 se han presentado 200 vinos que han participado en una cata ciega protagonizada por 90 profesionales del mundo del vino y entidades del sector.

Este es el certamen vinícola más importante de la Comunidad Foral de Navarra.

En el apartado de Crianzas, el primer puesto fue para Juan de Albret Crianza 2003, un vino elaborado con la combinación óptima de Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Vendimiado en el momento justo de madurez; macerado y fermentado en depósitos de acero inoxidable especialmente diseñados; y madurado en barricas de roble durante 14 meses.

De color rojo cereza. De aroma intenso y muy agradable, con notas de chocolate, matices de frutas rojas y sutiles destellos de albahaca, vainilla, fruta, canela y madera.

Con la acidez precisa y los dulces sabores aportados por los sabrosos taninos.

Y en el apartado de Blancos con barrica, el vencedor ha sido Juan de Albret Chardonnay 2005, un vino fermentado en barrica que está elaborado con uvas 100% Chardonnay.

De la máxima rigurosidad en todo el proceso, de las mejores barricas de roble francés Allier y de los seis meses de maduración, nace Juan de Albret Blanco.

Un vino de brillante color amarillo lima. Con una perfecta e intensa complejidad aromática frutal, con sutiles matices de vainilla, canela y caramelo.

Persistente y muy agradable, con un equilibrio de chispeante acidez y dulzura, en el que resalta la jugosidad de la fruta.

El Caliz de las Letras de la Fundacion Dinastia Vivanco

2006-12-27T12:00:00.000+01:00

La Fundación Dinastía Vivanco edita El Cáliz de Letras, el único libro del mundo que recoge la influencia del vino en 800 obras literarias universalesBajo el sugerente título "El Cáliz de letras: Historia del vino en la Literatura," la Fundación Dinastía Vivanco, entidad que investiga y divulga la cultura del vino en todas sus manifestaciones artísticas, edita este libro sin precedentes.
Un volumen donde conviven 1600 citas vinculadas al vino, de 400 autores, entre los que destacan todos los clásicos de la literatura universal y escritores de todos los tiempos, el primero de ellos de Mesopotamia.

El volumen, escrito por el profesor y filólogo Miguel Ángel Muro, es el resultado de 8 años de arduo trabajo, de la pasión por la enología y de toda una vida dedicada a los libros.

En este particular paseo por la historia de la literatura, la visión del vino se contempla desde diferentes prismas: como fuente de arte; de amistad; de descanso; de erotismo; como testigo del amor, de la muerte y del olvido; como acompañante en los momentos solitarios; vino unido a poder, vino y guerra, y exilio… y también ese vino compañero del pueblo y de personajes históricos como Napoleón…

Incluso en muchos casos, este libro constituye un tratado que refleja costumbres de diferentes épocas y que derriba falsas creencias, como la de pensar que los dioses griegos bebían vino, en lugar de néctar.

Bodegas Mauro

2006-12-27T10:43:00.000+01:00

Los vinos de Bodegas Mauro, situada en Tudela de Duero (Valladolid), son el reflejo de la tierra del que proceden, el carácter de las variedades y la manera de entender el vino por parte de la Bodega.

Dentro de los vinos españoles, Mauro elabora vinos de corte moderno pero sin perder las raices de sus antecesores.

Bodegas Mauro nace en el año 1980, y desde entonces se ha caracterizado por elaborar vinos tintos con vocacion de envejecimiento y produciones reducidas.

La bodega produce unas 180.000 botellas al año.

De las cuales la mayoria se comercializa como Mauro, y cuando la añada lo permite un poco de la producción se destina a elaborar Vendimia Seleccionada.

El 70% dela producción se destina al mercado nacional, el resto se distribuye por todo el mundo.

Cata Mauro 2002:

Esta añada destaca por su delicadeza y sensualidad.

Tempranillo 90% y Syrah el restoDespues de un invierno duro y muy seco....y el verano con drásticos contrastes y un mes de septiembre con precipitaciones puntuales.

La vendimia se realizó con una selección de racimos ya que muchos tubieron unas maduraciones irregulares y unos rendimientos muy ajustados.

Mauro 2002 es fragante y sobrio en nariz con notas de frutos rojos y confitura sobre una madera muy discreta perfilando la fruta.Graso, suave y con largo recorrido en boca.

Sus taninos prietos y fundidos acompañan una fruta limpia, clara y espléndidamente definida.

Este 2002, se embotello en junio de 2004 despues de reposar durante 15 meses en barricas de roble francés.

Muy atráctivo para tomar ya en sus primeros meses.

Los mejores viñedos y bodegas del mundo

2006-12-26T19:59:00.000+01:00

La editorial catalana RBA, acaba de publicar en castellano el libro The World's Greatest Wine Estates de Robert M. Parker.

En éste libro del gurú internacional en el sector del vino, Robert M. Parker, quien, entre otras cosas ha elegido, entre todas las bodegas que cita en el libro, a un reducido número de bodegas denominándolas "lo mejor de lo mejor" por ser las que más le han impresionado por su dedicación a la calidad, la regularidad y la excelencia.

La Bodega Pesquera está entre ellas.

Sobre su manera de hacer, Parker compara el Pesquera con un gran Burdeos porque fue diseñado para envejecer en botella, “al contrario que muchos caldos españoles que se envejecían en la bodega y salían a la venta cuando estaban totalmente maduros”.

En cuanto a los vinos, de Janus Gran Reserva 1994 (97 puntos) escribe que “puede que sea el mejor Pesquera jamás elaborado.

Un gigante apacible, sin aristas”.

Sobre Janus Gran Reserva 1995 (94 puntos) se lamenta de que únicamente haya unas 1.000 cajas de este vino “extraordinariamente joven y vibrante a pesar de haber envejecido tres años en barricas de roble”.

Por su parte el Gran Reserva 1994 (92 puntos) “tiene una personalidad accesible pero estructurada”, mientras que el Gran Reserva 1995 (91 puntos) cuenta con “una complejidad especial”.

Encuentro de las Primium Familae Vini en India

2006-12-26T14:58:00.000+01:00

La primera semana de diciembre, la Primum Familiae Vini se reunió en Asia para uno de sus tradicionales encuentros anuales.

La agenda se desarrolló entre el Hotel Raffles de Singapur y el Taj Mahal Palace & Tower de Mumbai.

En Singapur se celebró una cena de gala para 180 clientes de Crédit Suisse y al día siguiente, se convocó un almuerzo para la prensa y una cata para profesionales y público en general.

En Mumbai se organizó una cena de gala en el Taj Mahal Palace &Tower.

Al día siguiente, los importadores de PFV de la India organizaron una cata para profesionales atendida, de forma impecable, por personajes clave del sector vitivinícola indio.

En cada una de las cenas se ofrecieron vinos especiales”, rarezas de cada una de las bodegas, como el Grans Muralles 2000, presentado por Miguel Torres Jr.

Por otra parte, se realizaron las tradicionales subastas a fin de recaudar fondos para organizaciones benéficas locales de Singapur y Mumbai.

Entre los artículos subastados había una cofre de coleccionista de Primum Familiae Vini, con una botella de los vinos mas importantes ofrecida por cada una de las bodegas del grupo que recaudó 38.944 dólares americanos para una escuela de disminuidos visuales y la Escuela Canossian de Singapur.

En Mumbai, pujaron por el mismo cofre PFV hasta 27.877 dólares americanos que fueron entregados a partes iguales entre los Misioneros de la Madre Teresa de Calcuta y San Judas, dedicados al cuidado de enfermos de cáncer.

Gran Colegiata Campus 2003

2006-12-26T11:22:00.000+01:00

El Gran Colegiata Campus 2003 D.O. de Toro, perteneciente a Bodegas Fariña, ha sido seleccionado entre los diez mejores vinos españoles en la categoría de 'Vinos tintos' y pasará a la final del Concurso Madrid Fusión 2007, que se celebrará el próximo 15 de enero y en la que se elegirá al mejor vino cuyo coste no supere los 30 euros.

No es la primera vez que el Campus Viñas Viejas llega a la final de la Cumbre Internacional de la Gastronomía, ya que hace dos años la Unión Española de Catadores eligió otra añada de este caldo para pasar a la final de este certamen.

La V Cumbre Internacional de Gastronomía tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Madrid del 15 al 18 de enero.

El Gran Colegiata Campus está elaborado con uvas seleccionadas procedentes de viñedo prefiloxérico, de entre 50 y 140 años y ha sido envejecido durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano y ha pasado un año más en botella.

Guía de Viños, Augardentes e Bodegas de Galicia

2006-12-23T11:13:00.000+01:00

La nueva guía elaborada por la Asociación de Sumilleres Gallaecia y editada por Xerais, ya está a la venta en unas 125 librerías de toda España.

Contiene información detallada sobre todas las bodegas inscritas en las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de la comunidad, así como sobre sus marcas comerciales.

En esta edición, también incluye una amplia comparativa sobre los diferentes tipos de corcho que utilizan las firmas de este sector para conservar la calidad de los caldos.

La nueva guía fue presentada oficialmente ayer por la mañana en el Parador de Monforte de Lemos.

El secretario de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, Luis López Pacín, explicó que contiene información sobre las 470 bodegas gallegas que están amparadas por los consejos reguladores de Galicia.

Sobre cada una de ellas aparecen datos como la dirección, el domicilio social, su ubicación, los teléfonos y el correo electrónico.

L'Origan Cava

2006-12-23T10:45:00.000+01:00

Lo de L'Origan Brut Nature D.O. Cava:

Es un Cava de autor de extraordinaria finura, suave y cremoso en boca.

Muy limpio y consistente.

Al final deja un elegane amargorcillo que reavivia la admirable frutosidad y frescura que este cava posée dentro de su envase.

Final de boca untuoso, agradablemente marcado por su estancia en roble.

L'Origan Cava Brut Nature Rosado, D.O. Cava

Cava Rosado elaborado con vinos varietales de pinot noir y chardonnay, procedentes de diferentes añadas y una crianza de 25 meses.

Aromas a frutas blancas y de cuerpo cremoso y a la vez fresco, bien tamizado por la textura crujiente de las burbujas.

Bodegas L'Origan

IX Edicion de Primer, Vinos de Maceracion Carbonica de España

2006-12-23T10:39:00.000+01:00

Un año más, bodegas de talante vanguardista y elaboradoras de tintos de maceración carbónica han presentado sus primeros vinos de la cosecha 2006 en la novena edición de Primer, Muestra de los Vinos de Maceración Carbónica de España, celebrada en el Palacio de Congresos de Madrid.

El objetivo de Primer es el de apoyar y promocionar las excelencias de una de las tipologías enológicas más singulares de nuestra viticultura, de gran atractivo para los jóvenes consumidores, que han apoyado masivamente la Muestra.

Este año, además de las D.O. y zonas tradicionales, han participado por primera vez Costers del Segre, Ycoden-Daute-Isora y Vino de la Tierra Laujar-Alpujarra.

Primer 2006 ha ganado un incremento notable de visitantes, sobre todo jóvenes.

Como ya es habitual, la muestra eligió por votación popular los doce mejores vinos que participarán en la gran final Primer 2006, que se celebrará el próximo 2007.

Los vinos finalistas son: Aladro (Aladro), Azul (Estancia Piedra), Casado Morales Graciano (Casado Morales), Don Pedro de Soutomaior (Adegas Galegas), Eneas Muga (Muga), Erre Punto R. (Remírez de Ganuza), Ísola (Mont-Reaga), Luberri (Luberri Monje Amestoy), Macià Batle (Macià Batle), Primero 2006 (Fariña) Tavera (Tavera) y Viña Urbezo (Solar de Urbezo).

La entrega de diplomas a los responsables de las bodegas seleccionadas estuvo a cargo de José Antonio Suso Pérez de Arenaza, Viceconsejero de Política e Industria Alimentaria del Gobierno Vasco, y de Víctor Pascual Artacho, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja.

Palacios de Bornos

2006-12-23T10:31:00.000+01:00

La Bodega Palacios de Bornos, nació y comenzó sus elaboraciones en La Seca (Valladolid), alla por el año 1.870,.

En una trayectoria paralela a la de los famosos vinos de la Tierra de Medina del Campo, antaño y hoy prestigiosa Denominación de Origen Rueda.

A finales de Siglo, sus vinos eran conocidos en toda Castilla, ampliándose el negocio en 1.930, con la construcción de otra Bodega en la localidad de Medina del Campo.

Fue en Enero de 1.976, cuando, conociendo las posibilidades que ofrecía la zona de Rueda, se desligó de una trayectoria que le unía a cinco generaciones de vinateros y fundó la actual Bodega.

Cata del vino:

De color amarillo paja medio y con irisaciones verdosas tenues típicas de nuestra Verdejo. Una bubuja esférica, pequeña y de desperndimiento constante y continuo que desde su servicio, en su corona y posterior desprendimiento en el tiempo nos indica una perfecta ligazón del carbónico producido en la segunda fermentación.

Los aromas primarios se entrelazan con los que proporciona una crianza en rima de 24 meses. La prolongada influencia de las lias producidas por unas levaduras seleccionadas, nos presenta un elegante y complejo bouquet.

Adecuado cuerpo, amplio en sabores y con una acidez que le proporciona energía y vivacidad en boca, su retrogusto amargo, único e inigualable es típico de la variedad.

El aporte de un adecuado licor de expedición que con sus 9 gr/l. de azúcar nos redondea el paso de boca, y nos produce una sensación aterciopelada que contraresta muy agradablemente un primer efecto de acidez.

Un equilibrio de azúcar, acidos y glicerina, proporciona una placentera sensación en el postgusto.

Temperatura de servicio: 9ºC.

Edad ideal de consumo: Dentro del año.

Mejor vino blanco del 2005, el Albariño Laxas

2006-12-21T21:43:00.000+01:00

Magnífico año para el Albariño Laxas 2005, de Las Bodegas as Laxas, ya que en las catas que han efectuado de él, tanto la Guía de los Vinos Gourmets 2007 (ya publicada) como La Guía vivir el Vino 2007 (se publicará el mes próximo de enero), ambas han coincidido en conceder a este blanco, la máxima puntuación de los vinos blancos que han catado dichas guías.

En la Guía Gourmets ha obtenido una puntuación de nueve sobre diez puntos posibles, siendo el único vino de los catados, (se presentaron 53), que alcanza tan alta puntuación.

Y en la guía que se editará en enero del 2007, le han calificado como el mejor vino blanco joven español de este año 2006.

Este reconocimiento hace que Laxas 2005 sea calificado como uno de “Los Once Magníficos”, por esta guía, Vivir el Vino, que además cuenta con más categorías, como las que distingue a la mejor bodega a lo largo de 2006, mejor tinto crianza, mejor cava, etc.

En el mes de julio, la revista Sobremesa ya catalogó a Laxas 2005 como el mejor blanco español, en una cata conjunta con albariños portugueses, y el guru del vino Robert Parker lo califica entre los mejores seis albariños del mundo

MdO, de Bodegas Ochoa

2006-12-20T16:46:00.000+01:00

Bodegas Ochoa presentó el pasado 30 de noviembre en el Hotel Maisonnave de Pamplona su nuevo monovarietal: MdO, Moscato de Ochoa.

Estas bodegas han elaborado un espumoso de baja graduación (sólo 5’5º de alcohol), semi-dulce, de fina burbuja natural, que ha sido elaborado a partir de la fermentación del mosto procedente de la variedad Moscatel de Grano Menudo de la finca "El Bosque" que la Familia Ochoa posee en Traibuenas, y que es vendimiado a mano.

El resultado final es una bebida fresca, ligera, agradable y que tiene su hueco para el consumidor en los aperitivos, postres, etc.

Por su baja graduación, está indicado para todos aquellos momentos en los que el consumidor no desea tomar bebidas de mayor grado alcohólico y encaja perfectamente en los nuevos hábitos de vida y consumo.

45.000.000 de botellas DOC RIOJA

2006-12-19T21:06:00.000+01:00

En estas fechas que son tan dadas a las buenas comidas y cenas acompañadas de un mejor vino, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, en un comunicado que ha dado hoy, prevé que en la actual campaña de Navidad de 2007, que ya ha comenzado, con las cenas de empresa, los aguinaldos, etc., se venderán más de 45 millones de botellas de este vino acogido a una de las indicaciones vinícolas más reconocidas por los consumidores españoles.

Dado que la cifra de españoles mayores de edad es de aproximadamente 32 millones, el consumo medio durante las fechas navideñas representa más de una botella de vino con D.O.C. Rioja por cada español.

El vino de Rioja es uno de los productos estrella de las mesas, está presente en cestas y regalos de empresa durante las fiestas navideñas, y no falta en ninguna casa y restaurantes.

Según fuentes del Consejo Regulador, puesto que "uno de cada tres vinos de Rioja Reserva y Gran Reserva se vende durante el periodo navideño".

Según las últimas estimaciones, el consumidor demanda cada vez más vinos de Rioja de calidad, por lo que los vinos que más se venden durante la época de navidad son de los de gama alta, especialmente Reserva y Gran Reserva, con un coste medio estimado para el consumidor final de entre 15 y 30 euros en tiendas especializadas y restaurantes.

EFEAGRO

Tarjeta Regalo de Escuela del Vino

2006-12-19T15:39:00.000+01:00

¿Quieres quedar como un Rey con tu familia y amigos ?

¿Quieres que aprendan a distinguir el tipo de uva con el que se ha elaborado, ese vino que tanto os gusta y de que bodegas son?

La Fundación para la Cultura del Vino te lo pone fácil con la Tarjeta Regalo de la Escuela del Vino (Hotel Don Pío, Avda. Pío XII, 25 - Madrid).

Un bono navideño que se podrá canjear por la charla-coloquio y cata comentada “Aproximación al vino, naturaleza y cultura”, un curso de tres horas de duración en el que podrás catar 12 vinos de calidad de distintas tipologías y zonas de todo el mundo.

Saber en que parte del mundo se producen, distinguir el tipo de uva con el que se elaboran los vinos o desarrollar el paladar son algunas de las informaciones que se encuentran en el curso y que permiten conseguir un conocimiento general del vino de calidad.

Para pedir una tarjeta regalo contactar con:

Marián García, 91-343.07.08

fundación@culturadelvino.org

www.culturadelvino.org
precio del curso 95,00 euros

Bodega Pago de los Capellanes y su Picon de 1999

2006-12-19T14:08:00.000+01:00

En pleno corazón de la Ribera del Duero se sitúa el Pago de los Capellanes, su nombre viene de que la finca en un pasado lejano fué propiedad de la Iglesia y lugar frecuentado por los capellanes de la Parroquia de Pedrosa de Duero, pueblo burgalés en el que se vendimian algunas de las mejores uvas de toda la Ribera.

Se aprecia especialmente la finura de su 'vino estrella', el Picón, procedente de la parcela de ese nombre, que es un puro tinto fino (tempranillo) con aspiraciones de colocarse entre los mejores de la Ribera.

Picón Capellanes 1999, consiguió la Medalla Tempranillo de Oro en el II Concurso Internacional de Vinos “Tempranillos al mundo” organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE), celebrado el pasado 22 al 24 de mayo de 2006 en Colonia (Alemania).

Picón Capellanes 1999:

La uva para elaborar éste gran vino, procede de una parcela de 2 hectáreas de trempanillo o tinto fino, que debido a sus peculiaridades genéticas y a su especial microclima producen una maduración excepcional en la bondad de sus taninos.

Después, y tras un exhaustivo seguimiento de esta parcela se decide vendimiar y elaborar de forma independiente a los demás vinos de la bodega.

Con el fin de extraer la máxima expresión de la calidad de la vendimia, se fermenta el mosto con un estricto control de la temperatura y remontados frecuentes y después de 40 días se descuba para sangrado y sin adicción de prensas.

Su descanso en Cono de madera de roble francés es lenta y reposada, a 22º durante 24 días.

Para su posterior traslado a barricas nuevas del mismo roble francés durante 26 meses, de hay pasará al embotellado sin pasar por frío, ni por clarificado y sin filtrado.

Cata:

El vino es granate muy intenso.

Aroma de buena intensidad, goloso, con fruta roja muy madura y un fondo de madera de calidad evidente pero no molesto.

En boca es de cuerpo medio, con acidez viva, frutal y sabroso, con algunos taninos finos en fase de armonización.

La Ministra Sagado, no catalogara el vino como bebida alcoholica peligrosa

2006-12-19T13:42:00.000+01:00

La titular de Sanidad y Consumo, Elena Salgado, negó ayer que tenga intención de catalogar el vino como “bebida alcohólica peligrosa” en la ley que prepara su Ministerio para prevenir el consumo de alcohol entre los menores, asegurando que no sabe de dónde ha salido una “historia” que “no ha mencionado ni está en su cabeza mencionar”.

A preguntas de representantes del Grupo Parlamentario Popular durante su comparecencia ante la Comisión de Sanidad del Senado, la ministra quiso lanzar un mensaje de “tranquilidad” y negó que quiera emprender una campaña “ni agresiva ni no agresiva” contra el vino. Reconoció, además, que, a día de hoy, aún no sabe “de dónde salió la historia del vino”.

Vía: diariodelaltoaragon

Pedrouzos 2004

2006-12-18T22:16:00.000+01:00

El nuevo vino de Bodegas Valdesil procede del viñedo más viejo de uva Godello que existe en Galicia, con cepas plantadas en 1885.

Esta es una historia que se remonta hasta finales del siglo XIX, cuando el viticultor José Ramón Gayoso empezó a plantar viñas de Godello en las altas laderas pizarrosas de la localidad de Portela.

Debido a las grandes piedras que rodeaban el paraje, la primera parcela fue bautizada con el nombre de "Pedrouzos".

Posteriormente, las pequeñas plantaciones (‘pezas’ en la terminología local) fueron aumentando en número para después, con el paso de las generaciones, dispersarse y ser vendidas.

Muchos años más tarde, la familia Prada, actual propietaria de Bodegas Valdesil, fue recuperando esos viñedos, ‘Pedrouzos’ entre ellos.

Toda la nobleza de la uva Godello se muestra generosamente en este blanco, que se presenta al mercado en formato Mágnum, como corresponde a un vino de raza.

Concentración, armonía y personalidad serían las palabras más precisas para definir este exquisito vino, del que solo se han elaborado 550 botellas en formato magnun de 1’5 litros.

Pedrouzos 2004

Nota de Cata.

Amarillo brillante, con viscosidad, donde se adivina ya la presencia de grasa.
En la nariz, piedra concentrada, con recuerdos de cantos rodados, sílex, pólvora y musgo de roca. Lleno de fruta madura, predomina el melocotón y el albaricoque, con delicadas notas anisadas. Boca potente, pero jugosa y con gran presencia de fruta; estructura y buena acidez, muestra un final sabroso y extraordinariamente largo.

Evolución: La Godello es una variedad con gran capacidad para envejecer.
El formato mágnum es el ideal para asegurar la lenta evolución del vino.
Maridaje: Pescados grasos y carnes blancas.
Servicio: 11 ºC. Es recomendable abrir media hora antes de su consumo, e incluso decantar.

Vía: BodegasValdesil

Bodegas Torreduero

2006-12-18T12:39:00.000+01:00

Aunque han transcurrido poco más de cinco años desde su creación, Bodegas Torreduero ha renovado las etiquetas de su gama de vinos Peñamonte con motivo de la salida al mercado de las nuevas añadas, apostando por un diseño más vanguardista, muy acorde con el estilo actual de vinos modernos que ofrece una zona vinícola en plena expansión como Toro.
Convencidos del gran potencial de la zona para la elaboración de vinos de alta calidad, esta joven bodega fue fundada por la centenaria firma de Cenicero (La Rioja) Bodegas Riojanas, conocida por sus prestigiosas marcas Viña Albina y Monte Real, y se ha situado en tan corto periodo entre las empresas bodegueras líderes de la Denominación de Origen Toro, siendo en la actualidad una de las cinco con mayor volumen de comercialización.

Bodegas Torreduero, a la que la firma riojana ha aportado todo el bagaje de su experiencia y prestigio, conjuga la ancestral tradición vinícola de Toro con las más modernas técnicas enológicas a fin de poder ofrecer al mercado vinos de excelente calidad que mantengan las características que les han dado su carácter y estilo inconfundibles.

El cultivo de sus propios viñedos le permite realizar una rigurosa selección de la uva.

El fruto es elaborado en sus modernas instalaciones bajo un estricto control, obteniendo vinos jóvenes de alta calidad, así como crianzas y reservas, criados en barricas de roble francés y americano.

Vinos modernos y al gusto actual, los nuevos Peñamonte tintos son carnosos y afrutados, con cuerpo, persistencia y la tipicidad de la variedad Tinta de Toro.

Conde Valdemar Gran Reserva 1985

2006-12-17T21:31:00.000+01:00

Conde de Valdemar Gran Reserva 85 de Bodegas Valdemar, es el mejor regalo en estas navidades para coleccionistas y sibaritas.

Conde de Valdemar Gran Reserva 85, obtuvo la calificación de 90 puntos por la prestigiosa revista Wine Spectator, la publicación mas influyente de EEUU y una importante referencia mundial.

Para celebrar las características especiales de este producto, la presentación difiere de la gama clásica de Conde de Valdemar, eligiendo para esta botella, un cuadro de la colección privada de arte de la familia, reforzando así su valor de exclusividad.

Conde de Valdemar Gran Reserva 85, es adecuado para acompañar platos elaborados, pescados en salsa, carnes estofadas, y caza guisada.

Es un vino con gran personalidad, que también se puede disfrutar con una tabla de embutidos ibéricos bien curados, típicos de las fechas navideñas.

Su precio aproximado en tienda es de 60 euros.