Excelsus añada de 2004 de Bodegas Viña Herminia

Utilizando las mejores técnicas vitivinícolas, buscando la mayor expresión y equilibrio entre el color, los aromas de la fruta y la madera, se presenta Excelsus 2004Después de una fermentación controlada hasta obtener la mejor relación de las variedades para conseguir matices claramente diferenciados la máxima expresión de las uvas, nace Excelsus 2004, tras crecer en estructura y aromas en barricas nuevas de roble francés y americano durante ocho meses.

Afrutado e intenso, muestra del equilibrio entre los sabores primarios de las uvas con el punto de los tradicionales Riojas, limpio y atractivo,así es Excelsus, un vino de Bodegas Viña Herminia de la añada 2004, cosecha histórica calificada como Excelente.

Viña Herminia nace en 1997 como resultado de la unión de Viñedos Aldeanueva, S.L. y del Grupo Caballero, que se incorporó de esta manera a la D.O.Ca. Rioja. Se trata de la bodega con mayor superficie dedicada al viñedo en la región, cuya piedra angular es Antonio Palacios Muro, que aporta a Viña Herminia su gran trayectoria profesional como enólogo reconocido a nivel nacional e internacional.

Nota de Cata Excelsus 2004
Color.- Intenso color rojo picota, profundo, con mucha capa. Aroma.- Mucha fruta, compota, moras, limpio y atractivo.Sabor.- Intenso y afrutado denota su maduración tradicional. Elegante y meloso paladar que combina los sabores primarios de las uvas con el clásico toque de los mejores Riojas.
Temperatura de servicio.- 17 ºCGastronomía.- quesos curados, carnes rojas y caza.

Vía: Bodegas Viña Herminia