La editorial catalana RBA, acaba de publicar en castellano el libro The World's Greatest Wine Estates de Robert M. Parker.
En éste libro del gurú internacional en el sector del vino, Robert M. Parker, quien, entre otras cosas ha elegido, entre todas las bodegas que cita en el libro, a un reducido número de bodegas denominándolas "lo mejor de lo mejor" por ser las que más le han impresionado por su dedicación a la calidad, la regularidad y la excelencia.
La Bodega Pesquera está entre ellas.
Sobre su manera de hacer, Parker compara el Pesquera con un gran Burdeos porque fue diseñado para envejecer en botella, “al contrario que muchos caldos españoles que se envejecían en la bodega y salían a la venta cuando estaban totalmente maduros”.
En cuanto a los vinos, de Janus Gran Reserva 1994 (97 puntos) escribe que “puede que sea el mejor Pesquera jamás elaborado.
Un gigante apacible, sin aristas”.
Sobre Janus Gran Reserva 1995 (94 puntos) se lamenta de que únicamente haya unas 1.000 cajas de este vino “extraordinariamente joven y vibrante a pesar de haber envejecido tres años en barricas de roble”.
Por su parte el Gran Reserva 1994 (92 puntos) “tiene una personalidad accesible pero estructurada”, mientras que el Gran Reserva 1995 (91 puntos) cuenta con “una complejidad especial”.
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