Chivite Colección 125 Blanco 2003

En el transcurso de la V Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión y por tercer año consecutivo, el premio al mejor vino Blanco ha sido para el vino Chivite Colección 125 Blanco Fermentado en Barrica 2003.

Tanto la añada 2003 como todas las posteriores han destacado en las más importantes guías de vinos y han estado presentes en acontecimientos de tanta relevancia como la boda del Príncipe de Asturias y Doña Letizia.

Elaborado con uva Chardonnay procedente de la viña “Las Canteras” de la finca de Arínzano que la familia Chivite posee en Aberín, fermentó en barrica de roble francés Allier donde ha permanecido durante 10 meses y medio.

De color amarillo brillante con reflejos verdes y aroma complejo, elegante, cítrico y floral, posee un paladar amplio y largo donde aparecen tostados y frutas.