viernes, 5 de enero de 2007

Señorío de Lazán Reserva Especial 2001

Aunque desde que se empezaron a comercializar vinos con crianza bajo la denominación Señorío de Lazán, allá por el 1979, en todo este tiempo tan solo en dos ocasiones Bodega Pirineos ha elaborado un Reserva Especial.

El primero fué en 1981, un año en el que se obtuvo una cosecha de gran personalidad, y el segundo, precisamente el que se presenta ahora de la cosecha de 2001.

Han tenido que pasar 20 años hasta que se han dado las condiciones para conseguir otro vino excepcional, con el que queremos hacer un homenaje a nuestra marca mas tradicional y auparla todavía un poco mas.
Para la elaboración de este Señorío de Lazán Reserva Especial se ha elegido la variedad tempranillo, acompañada de cabernet sauvignón, y en esta añada, excepcionalmente se ha incorporado un aromático merlot.

La tempranillo de Somontano, en sus buenos años, es quizas la variedad mas expresiva de esta tierra, aunque su irregularidad dificulta su trabajo con ella.

Sin embargo la de 2001 fue una cosecha con unos tempranillos muy destacados, perfectos para hacer un gran vino.
Un vino que se encuentra en un momento magnífico, con un gran recorrido por delante y que mejorará en los proximos años.

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